# Louisiana parimad Cajuni ja kreooli toidud

Sibula, selleri ja pipra püha kolmainsus: Louisiana tunnustoidud Wikipedia Cajuni ja Louisiana kreooli kööki käsitlevate artiklite järgi.

- 107 häält · 12 üksust
- 25. sept 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/et/l/1807/louisiana-parimad-cajuni-ja-kreooli-toidud

## Top 12

1. **Gumbo** (12 · ▲12 ▼0) — Dark-roux hautis mereandide või kana ja andouille'ga.
2. **Jambalaya** (9 · ▲10 ▼1) — Keedetud riis liha, mereandide ja püha kolmainsusega.
3. **Vähi étouffée** (8 · ▲8 ▼0) — Võises roux-kastmes riisi peale lämmata jõevähk.
4. **Kuninga kook** (8 · ▲8 ▼0) — Mardipäeva sõrmusetort peidetud beebiga.
5. **Beignets** (5 · ▲8 ▼3) — Praetud tainas tuhksuhkru mäe all.
6. **Muffuletta** (5 · ▲7 ▼2) — Ümmargune võileib oliivisalati ja külmlõikustega.
7. **Punased oad ja riis** (5 · ▲5 ▼0) — Esmaspäevased aeglaselt keedetud oad vorstiga.
8. **Po' poiss** (4 · ▲6 ▼2) — New Orleansi võileib praetud krevettidest või rostbiifist.
9. **Kreooli krevetid** (4 · ▲6 ▼2) — Krevetid vürtsikas tomatikastmes.
10. **Vähi keetmine** (2 · ▲6 ▼4) — Maisi ja kartuliga vürtsikas puljongis keedetud vähk.
11. **Banaanid Foster** (2 · ▲4 ▼2) — Banaanid flambeeritud rummi ja pruuni suhkruga.
12. **Boudin** (1 · ▲6 ▼5) — Sealiha ja riisivorst.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.