# Parimad kuumad kastmed, mida saate osta

Laialdaselt saadaolevad kuumad kastmed, mida kokad ja pimedate maitsetestid (Uproxx, Paste, Saveur) on kõrgeimal kohal. Peamiselt maitsest, mitte ainult kuumusest.

- 46 häält · 13 üksust
- 3. juuli 2023 · snackattack_philly
- https://even.best/et/l/205/parimad-kuumad-kastmed-mida-saate-osta

## Top 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — McIlhenny laagerdunud tabasco piprakaste Avery Islandilt Louisianast aastast 1868.
2. **Valentina** (4 · ▲6 ▼2) — Mehhiko kaste puya tšilliga, rikkalik ja kergelt tuline; kokkade parim valik.
3. **Cholula** (4 · ▲4 ▼0) — Puidust korgiga Árbol ja piquín tšillid, kõige mitmekülgsemad.
4. **Kristall** (4 · ▲4 ▼0) — Cayenne-forward Louisiana kaste, vähem äädikat kui Tabasco.
5. **Trüff** (3 · ▲4 ▼1) — Kuum kaste musta trühvliga, gurmaanide lemmik.
6. **Melinda originaal Habanero** (3 · ▲3 ▼0) — Porgandipõhine habanero kaste Belize'i inspireeritud retseptist.
7. **Lao Gan Ma Chili krõbe** (2 · ▲3 ▼1) — Hiina krõbe tšilliõli fermenteeritud sojaubadega, kultusmaitseaine.
8. **Huy Fong Sriracha** (2 · ▲2 ▼0) — David Trani poolt Los Angeleses 1980. aastal loodud kukepudel.
9. **Tapatío** (2 · ▲2 ▼0) — Los Angeleses valmistatud Mehhiko stiilis kaste sombrero mehega.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Tuline roheline või punane habanero kaste Yucatánist.
11. **Marie Sharpi tuline kuum** (1 · ▲2 ▼1) — Belize’i habanero ja porgandikaste.
12. **Franki RedHot** (1 · ▲1 ▼0) — Cayenne'i kaste, mida kasutati esimestes Buffalo tiibades.
13. **Salajane Aardvark Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Portlandi kaste röstitud tomatite ja habaneroga.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.