# Parim Shanghai kohalik köök

Shanghai roog paksu õlise punase kastme ja mõõduka soolasusega. See on esinduslik roog ja dim sum Wikipedia kirjes "Shanghai köök".

- 0 häält · 12 üksust
- 6. nov 2020 · 杨思雨
- https://even.best/et/l/2149/parim-shanghai-kohalik-kook

## Top 12

1. **Nanxiang Xiaolongi aurutatud kuklid** (0 · ▲0 ▼0) — Nanxiangi Xiaolongbao oma õhukese naha ja mahlase tekstuuriga on kantud Shanghai vaimse kultuuripärandi hulka.
2. **Praetud kuklid** (0 · ▲0 ▼0) — Krõbeda põhjaga supipelmeenid.
3. **hautatud sealiha** (0 · ▲0 ▼0) — Kohalik hautatud sealiha rikkalikus punases kastmes.
4. **Praetud krevetid õlis** (0 · ▲0 ▼0) — Jõekrevetid praetakse õlis ja kaetakse seejärel magusas kastmes.
5. **Marineeritud ja värske** (0 · ▲0 ▼0) — Kevadised bambusevõrsed, peekon, värske liha ja supp.
6. **Babao part** (0 · ▲0 ▼0) — Pardi kõht on täidetud kleepuva riisi ja kaheksa aarde täidisega.
7. **Caotou ring** (0 · ▲0 ▼0) — Caotou hautatud seasoolega.
8. **suitsukala** (0 · ▲0 ▼0) — Magus, soolane ja krõbe Shanghai suitsukala.
9. **Praetud angerjas õliga** (0 · ▲0 ▼0) — Vala tükeldatud angerjas kuuma õliga.
10. **Scallion õli nuudlid** (0 · ▲0 ▼0) — Nuudlid segatud taoliõli ja sojakastmega.
11. **Aurutatud karvane krabi** (0 · ▲0 ▼0) — Aurutatud Yangcheng järve karvased krabid sügisel.
12. **Searibide riisikook** (0 · ▲0 ▼0) — Praetud sealihakotlett riisikoogiga.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.