# Lucani köögi parimad toidud

Cruschi paprika, lagane ja kikerherned ning Potenza kaste: Basilicata tüüpilised toidud, millele viidatakse Wikipedia sissekandes Lucani köögi kohta.

- 0 häält · 15 üksust
- 24. juuni 2020 · Federico Costa
- https://even.best/et/l/2159/lucani-koogi-parimad-toidud

## Top 15

1. **Pasta kliipaprikatega** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta praetud kuivatatud paprika ja riivsaiaga.
2. **Lagane ja kikerherned** (0 · ▲0 ▼0) — Suur pasta kikerherneste, küüslaugu ja loorberilehtedega.
3. **Potentina kaste** (0 · ▲0 ▼0) — Lihakaste strascinati või strozzapreti jaoks.
4. **Cavatelli kaalikarohelisega** (0 · ▲0 ▼0) — Põldjuurviljadega maitsestatud pasta.
5. **Orecchiette Matera stiilis** (0 · ▲0 ▼0) — Küpsetatud pasta tomati ja lambaga.
6. **Lucanian tursk** (0 · ▲0 ▼0) — Tursk kliidega paprikatega.
7. **Cutturidd** (0 · ▲0 ▼0) — Hautatud lambaliha.
8. **Potentina stiilis kana** (0 · ▲0 ▼0) — Kana tomati, sibula ja kartuliga.
9. **Raphaned** (0 · ▲0 ▼0) — Küpsetatud omlett mädarõika ja pecorinoga.
10. **Akquasalt** (0 · ▲0 ▼0) — Vananenud leib vee, õli ja köögiviljadega.
11. **Crapiata** (0 · ▲0 ▼0) — Matera supp kaunviljadest ja teraviljadest.
12. **Lucani ciambotta** (0 · ▲0 ▼0) — Hautatud köögiviljad: baklažaan, paprika, kartul.
13. **Rustikaalne Lucani pitsa** (0 · ▲0 ▼0) — Täidisega soolane pirukas, nimega pizza chiena.
14. **Püksid** (0 · ▲0 ▼0) — Täidisega praetud saiakesed.
15. **Cicerata** (0 · ▲0 ▼0) — Jõulumagustoit praepallidest meega.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.