Parimad tüüpilised toidud Brasiilias
3 parimat inimeste 15 hääle järgi: Feijoada · Päikesekuivatatud liha maniokkiga · Gaucho grill. (Värskendatud 14. juuli 2026.)
Tüüpilised toidud Brasiilia viiest piirkonnast Amazonase tacacast Gaucho grillini, mis on valitud Brasiilia köögijuhistes kõige enam esinevate roogade hulgast.
Automaatselt tõlgitud (originaal Português keeles). Vaata originaali
Top 20
-
1
Feijoada
sealiha ja vorstiga keedetud mustad oad, serveeritud riisi, kapsa, farofa ja apelsiniga; rahvuslik sümbol.
-
2
Päikesekuivatatud liha maniokkiga
Soolatud ja tuulekuivatatud liha, mida serveeritakse keedetud või praetud maniokki ja pudelivõiga.
-
3
Gaucho grill
Rio Grande do Suli traditsioon, röstitud liha sütel sütel jämeda soolaga; picanha on täht.
-
4
Juustu leib
Tapioki-juustukook Minas Gerais'st, pealt krõbe ja seest elastne.
-
5
Bahian moqueca
Kookospiimas, palmiõlis, paprikates ja koriandris küpsetatud kala või krevetid.
-
6
Trummipulk
Hakitud kanalihaga täidetud soolane kartuli- või jahutainas, tilgakujuline; suupistebaaride kuningas.
-
7
Baião kahest
Coalho juustu, päikesekuivatatud liha ja koriandriga keedetud riis ja rohelised oad; Cearást.
-
8
Part tucupis
Röstitud part, mis on küpsetatud tucupis jambuga, Parás Círio de Nazaré roog.
-
9
Kana pequiga
Riis kana ja pequiga, Cerrado vili; tüüpiline Goiase roog.
-
10
Tapiokk
Ketas täidisega maniokkummist, magus või soolane; kirde hommikusöök.
-
11
Maniçoba
Pará feijoada: seitse päeva küpsetatud manioki lehed sealihaga.
-
12
Moqueca Espírito Santost
Espírito Santo versioon, ilma palmiõli ja kookospiimata, valmistatud Goiabeirase savipotis.
-
13
Kreveti oapall
Palmiõlis praetud ja vatapá, caruru ja krevettidega täidetud mustsilmne hernekook; Bahia immateriaalne pärand.
-
14
Tacacá
Kuum tucupi puljong tapiokitärklise, jambu ja kuivatatud krevettidega, mida müüakse Belémi tänavatel.
-
15
Tropeiro oad
Maniokijahuga oad, kreekid, vorst, muna ja kapsas; Minas Gerais' juhtide roog.
-
16
Krevetid Bobo
Maniokikreem krevettide, kookospiima ja palmiõliga, Afro-Bahia päritolu.
-
17
Vatapá
Leiva- või jahukreem krevettide, maapähklite, kastanite, kookospiima ja palmiõliga.
-
18
Õiglane küpsetis
Liha, juustu või palmisüdametega täidetud õhuke praetainas, mida serveeritakse turgudel suhkruroomahlaga.
-
19
Carreteiro riis
Riis veiseliha või grillijääkidega, Rio Grande do Sul carterite roog.
-
20
Caruru
Bahian okra roog kuivatatud krevettide, maapähklite, kastanite ja palmiõliga.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 20…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
21
Kuivatatud liha peidupaik
Kirdemaadele omaselt maniokkipüree gratiin hakitud kuivatatud liha täidisega.
-
22
Krevetid maasikas
Krevetid kreemjas kastmes, serveeritakse röstitud kõrvitsa sees.
-
23
Pöördus São Paulo poole
Tüüpiline São Paulo roog aedoa, seakarbonaadi, kapsa, praemuna, banaani ja krõbinaga.
-
24
Barreado
Kuni 20 tundi küpsetatud liha jahutaignaga suletud savipotis; Paraná rannikul.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (0)
Kommentaarid veel puuduvad. Ole esimene!