# Parimad Rajasthani toidud

Dal baati churma, ker sangri ja laal maas: Wikipedia andmetel Rajasthani köögi tunnustoidud, suupisted ja maiustused.

- 283 häält · 16 üksust
- 25. sept 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/et/l/2205/parimad-rajasthani-toidud

## Top 16

1. **Dal baati churma** (35 · ▲36 ▼1) — Küpsetatud nisupallid läätsede ja magusa murendatud churmaga.
2. **Panchratna dal** (21 · ▲23 ▼2) — Viis koos keedetud läätse.
3. **Ker sangri** (20 · ▲21 ▼1) — Vürtsidega keedetud kõrbemarjad ja oad.
4. **Laal maas** (18 · ▲24 ▼6) — Tuline Rajput lambakarri punase tšilliga.
5. **Bajra roti** (16 · ▲19 ▼3) — Pärlhirssi vormileib, kõrbe põhitoit.
6. **Mirchi bada** (13 · ▲14 ▼1) — Kartuliga täidetud ja taignas praetud suur tšilli.
7. **Papad ro saag** (12 · ▲14 ▼2) — Papadi karri maitsestatud jogurtikastmes.
8. **Ghevar** (11 · ▲13 ▼2) — Kärjekujuline ketas praetaignast, mis on immutatud siirupis.
9. **Gatte ro saag** (9 · ▲14 ▼5) — Grami-jahu pelmeenid jogurtikarris.
10. **Bikaneri bhujia** (8 · ▲13 ▼5) — Krõmpsuv koi-oa ja grammijahu suupiste firmalt Bikaner.
11. **Missi roti** (7 · ▲10 ▼3) — Lehtleib nisu- ja grammijahust.
12. **Pushkari Malpua** (6 · ▲9 ▼3) — Pushkaris kuulsad magusad praepannkoogid.
13. **Lassi Jodhpurist** (6 · ▲9 ▼3) — Paks kreemjas jogurtijook.
14. **Maans ra soola** (5 · ▲8 ▼3) — Sütel grillitud varrastega liha.
15. **Mawa kachori** (5 · ▲6 ▼1) — Kachori, mis on täidetud Jodhpuri piima kuivainete ja kuivatatud puuviljadega.
16. **Pyaaz kachori** (1 · ▲5 ▼4) — Vürtsitud sibulaga täidetud helbed praetainas.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.