Parimad gudžarati toidud
3 parimat inimeste 1772 hääle järgi: Dhokla · Undhiyu · Thepla. (Värskendatud 4. mai 2019.)
Dhokla, undhiyu ja thepla: gudžarati köögi taimetoitlaste klassika, farsani suupisted ja maiustused, nagu on loetletud Wikipedias.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 17
-
1
Dhokla
Kääritatud taignast aurutatud soolane kook.
-
2
Undhiyu
Talvine köögiviljade segu, mis on aeglaselt küpsetatud tagurpidi.
-
3
Thepla
Vürtseeritud lambaläätse lapileib reisimiseks.
-
4
Khaman
Pehme käsn grammi-jahukook.
-
5
Khandvi
Rullitud grammjahulehed sinepiseemnetega.
-
6
Fafda
Krõmpsuvad grammi-jahuribad, süüakse jalebiga.
-
7
Kadhi
Magus-mahlane petipiim ja grammi-jahukarri.
-
8
Dal dhokli
Läätsesupis hautatud nisupelmeenid.
-
9
Handvo
Soolane kook riisist, läätsedest ja pudelkõrvitsast.
-
10
Dabeli
Vürtsika kartulimasalaga täidetud kukkel.
-
11
Ghari
Rikkalik Surati maius, mis on täidetud mawaga.
-
12
Locho
Pehme aurutatud grammjahu suupiste Suratilt.
-
13
Shrikhand
Kurnatud magus jogurt safrani ja kardemoniga.
-
14
Mohanthal
Gram-jahu fudge ghee ja pähklitega.
-
15
Patra
Grami-jahupastaga rullitud kolokaasia lehed.
-
16
Basundi
Paksendatud magustatud piim.
-
17
Khichdi
Lohutav riisi- ja läätseroog.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (2)
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.