# Chiapase parimad tüüpilised toidud

Chipilíni tamales, küpsetatud cochito ja pozol: Chiapase köök Tuxtlast ja Chiapa de Corzost San Cristóbali ja rannikuni.

- 70 häält · 14 üksust
- 28. okt 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/et/l/2636/chiapase-parimad-tuupilised-toidud

## Top 14

1. **Chipilín tamales** (6 · ▲7 ▼1) — Chilíni ürdiga, kana või juustuga.
2. **Ningüijute** (6 · ▲6 ▼0) — Seemnepõhine seamutt.
3. **Pozol** (5 · ▲6 ▼1) — Maisi ja kakao jook.
4. **Pildid** (4 · ▲5 ▼1) — Suhkrumaisi tamales.
5. **Tamale pall** (4 · ▲4 ▼0) — Sealiha punases kastmes, mis on mähitud maisikestasse.
6. **Küpsetatud siga** (3 · ▲4 ▼1) — Chiapa de Corzo marinaadis siga.
7. **Jacuane tamales** (3 · ▲4 ▼1) — Maitsestatud püha lehega.
8. **leivasupp** (3 · ▲4 ▼1) — Puljong praeleivaga erilisteks puhkudeks.
9. **Shuti puljong** (3 · ▲4 ▼1) — Jõgi teod puljongis püha lehega.
10. **särama** (3 · ▲3 ▼0) — Lihahautis köögiviljadega.
11. **Chanfaina** (2 · ▲5 ▼3) — Menudole sarnane orelilihahautis.
12. **Pajaroog** (1 · ▲2 ▼1) — Juustu, muna ja San Cristóbali kaneeliga täidetud rull.
13. **Comiteco** (1 · ▲2 ▼1) — Maguey destillaat Comitánist.
14. **Tascalate** (0 · ▲1 ▼1) — Maisi, kakao ja annatto jook.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.