# Parim Itaalia vinnutatud liha

Prosciutto, culatello, mortadella ja 'nduja: kuulsaimad Itaalia vinnutatud lihad, millest paljud on DOP või IGP-ga.

- 43 häält · 17 üksust
- 31. mai 2020 · Federico Costa
- https://even.best/et/l/2787/parim-itaalia-vinnutatud-liha

## Top 17

1. **Toores sink** (5 · ▲5 ▼0) — Maitsestatud seajalg, Parmast San Danieleni.
2. **Mortadella** (4 · ▲4 ▼0) — Keeduvorst Bolognast.
3. **Capocollo** (4 · ▲4 ▼0) — Kesk-Lõuna karikas.
4. **Culatello di Zibello** (3 · ▲3 ▼0) — Reie hinnaline süda.
5. **Bresaola Valtellinast** (3 · ▲3 ▼0) — Soolatud ja maitsestatud veiseliha.
6. **Lõualuud** (3 · ▲3 ▼0) — Seapõsk carbonara ja amatriciana jaoks.
7. **Piacenza tass** (2 · ▲3 ▼1) — Küpsetatud seakael.
8. **Tere** (2 · ▲3 ▼1) — Määritav salaami Marche piirkonnast.
9. **'Nduja** (2 · ▲2 ▼0) — Calabria määritav vürtsikas salaami.
10. **Felino salaami** (2 · ▲2 ▼0) — Emilia salaami.
11. **Pekk** (1 · ▲2 ▼1) — Maitsestatud ürtidega seapekk.
12. **Keedetud sink** (1 · ▲1 ▼0) — Keedetud sink.
13. **Slinzega** (1 · ▲1 ▼0) — Väiksem Valtellina bresaola.
14. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Ürditud kondita sealiha.
15. **Peekon** (0 · ▲0 ▼0) — Soolatud sea kõht.
16. **Cotechino** (-1 · ▲1 ▼2) — Vorst aastavahetuseks küpsetamiseks.
17. **Zampone** (-1 · ▲0 ▼1) — Täidisega seakoib Modenast.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.