# Baskimaa parimad tüüpilised toidud

Baski köök merest, talumajapidamisest ja gastronoomilisest ühiskonnast, Wikipedia idealista ja baski roogade juhendite järgi.

- 103 häält · 12 üksust
- 25. nov 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/et/l/322/baskimaa-parimad-tuupilised-toidud

## Top 10

1. **Tursa pil pil** (12 · ▲13 ▼1) — Confit tursk, mille želatiin emulgeerib õli küüslaugu ja tšilliga.
2. **Marmitako** (9 · ▲11 ▼2) — Tuunikalahautis kartuli ja chorizo ​​pipraga, kalameestelt.
3. **Tolosa oad** (6 · ▲8 ▼2) — Mustad oad sakramentidega: kapsas, chorizo, verivorst ja tšilli.
4. **Kokotxas rohelises kastmes** (5 · ▲7 ▼2) — Merluusilõuad küüslaugu-petersellikastmes.
5. **Txangurro kuni Donostiarra stiilini** (5 · ▲7 ▼2) — Krabi au gratiin oma kestas.
6. **Koxkera stiilis merluus** (5 · ▲7 ▼2) — Merluus karpide, spargli ja hernestega rohelises kastmes.
7. **Biskaia stiilis tursk** (4 · ▲7 ▼3) — Tursk chorizo ​​pipra ja sibula kastmes.
8. **Pintxos** (3 · ▲4 ▼1) — Gilda, txaka, varras: vanalinna baaride baar.
9. **Txipiroonid oma tindis** (3 · ▲4 ▼1) — Musta tindi kastmes hautatud kalmaar.
10. **Veise praad** (1 · ▲4 ▼3) — Grillitud vana lehmakotlet, siidrimajade embleem.
11. **Baski kook (goxua)** (1 · ▲4 ▼3) — Magustoit rullbiskviidist, koorest ja kõrvetatud kreemist Vitoriast.
12. **Sukalki** (1 · ▲3 ▼2) — Veisehautis kartulite ja hernestega.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.