# Kataloonia parimad tüüpilised toidud

Wikipedia, Los Travelerose ja Kataloonia kokandusjuhendite järgi katalaani, mere- ja mägikööki määratlevad toidud.

- 0 häält · 13 üksust
- 9. sept 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/et/l/323/kataloonia-parimad-tuupilised-toidud

## Top 12

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Tomati, õli ja soolaga hõõrutud sai, kõige alus.
2. **Escudella ja carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Galetsi pastasupp ja hautatud liha suurepärase pilotaga; jõulutaldrik.
3. **Calçots amb romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Grillitud õrn sibul romesco kastmega, talvel calçotades.
4. **kala suquet** (0 · ▲0 ▼0) — Kala- ja kartulihautis Costa Brava kaluritelt.
5. **Kataloonia kreem** (0 · ▲0 ▼0) — Sant Josepi päevale omane kõrvetatud suhkruga munakollane kreem.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Tursa toorsalat tomati, sibula ja oliividega.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Grillitud pipar, baklažaan ja sibul.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Nuudlid mereandide ja aioliga, sündinud Gandías, kuid väga katalaani keeles.
9. **Botifarra mongeetidega** (0 · ▲0 ▼0) — Grillivorst valgete ubadega.
10. **Must Arròs** (0 · ▲0 ▼0) — Riis seepiatindi ja aioliga.
11. **Coca de recapte** (0 · ▲0 ▼0) — Coca röstitud köögiviljade, heeringa või vorstiga.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Talvine kapsas ja kartul peekoniga, Püreneedest.
13. **Mar i muntanya** (0 · ▲0 ▼0) — Meri ja mäed: kana krevettidega või seepia lihapallidega.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.