# Kanaari saarte parimad tüüpilised toidud

Kanaari köök kartulitest, mojodest ja gofiost vastavalt Gran Canaria ametlikule turismile, Hogarmaniale ja Kanaari toidujuhtidele.

- 28 häält · 15 üksust
- 3. juuni 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/et/l/325/kanaari-saarte-parimad-tuupilised-toidud

## Top 10

1. **Kortskartul mojoga** (7 · ▲7 ▼0) — Väga soolases vees keedetud väikesed kartulid punase pikondi või rohelise koriandriga.
2. **Vanad Kanaari riided** (3 · ▲4 ▼1) — Kikerherned hautisest järele jäänud, hautatud ja vürtsidega.
3. **Kanaari sancocho** (3 · ▲3 ▼0) — Soolakala (cherne või corvina) kartuli, bataadi, mojo ja gofio kastmega.
4. **Grillitud juust mojoga** (3 · ▲3 ▼0) — Grillitud kitsejuust mojoga, vahel ka palmimeega.
5. **blanšeeritud gofio** (2 · ▲2 ▼0) — Gofio segati kalapuljongiga paksuks, toores sibulaga.
6. **kressi hautis** (2 · ▲2 ▼0) — Vesikressi hautis hirsi ja ribidega, pärit Tenerifelt.
7. **Bataadiforell** (2 · ▲2 ▼0) — Magusad praetud pelmeenid bataadi ja mandliga, mis on tüüpilised Kanaari saarte jõuludele.
8. **Jänes salmorejos** (1 · ▲1 ▼0) — Veinis, küüslaugus, paprikas ja köömnetes marineeritud küülik.
9. **kanaari hautis** (1 · ▲1 ▼0) — Keedetud liha, kikerherneste ja paljude juur- ja puuviljadega: hirss, bataat, pirn, kõrvits.
10. **Goodmesabe** (1 · ▲1 ▼0) — Mandli, munakollase ja mee magustoit, La Palmast ja Tenerifelt.
11. **Komposiitkikerherned** (1 · ▲1 ▼0) — Gran Canariale omane kikerhernehautis ribide, peekoni ja köögiviljadega.
12. **Carajacas** (0 · ▲0 ▼0) — Maks marineeritud mojos, traditsioonilises tapas.
13. **vana aurutatud** (0 · ▲0 ▼0) — Kartuli ja rohelise mojoga küpsetatud vana kala.
14. **prae jalg** (0 · ▲0 ▼0) — Röstitud seajalg mojos, võileibadeks.
15. **Almogrote Gomero** (0 · ▲0 ▼0) — La Gomerale omane vinnutatud juustupasteet, pipar, küüslauk ja õli leivale määrimiseks.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.