Parimad vürtsisegud kogu maailmast
3 parimat inimeste 926 hääle järgi: Garam masala · Za'atar · Ras el hanout. (Värskendatud 24. märts 2021.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere ja viis vürtsi: maailmaköökide klassikalised vürtsisegud.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 22
-
1
Garam masala
Soe Põhja-India segu kaneelist, kardemonist, nelgist ja piprast.
-
2
Za'atar
Levantine segu metsik tüümianist, sumahhist ja seesamiseemnetest.
-
3
Ras el hanout
Magribi segu, mille nimi tähendab "poe juht", kümnete vürtsidega.
-
4
berber
Etioopia tšilli segu lambaläätsega, mis on paljude hautiste põhi.
-
5
Viie vürtsi pulber
Hiina segu tähtaniisist, nelgist, kaneelist, Sichuani piprast ja apteegitillist.
-
6
Dukkah
Egiptuse segu pähklitest, seemnetest ja vürtsidest leiva kastmiseks.
-
7
Karri pulber
Briti päritolu segu, mis on inspireeritud India köögist.
-
8
Shichimi tōgarashi
Jaapani seitsmevürtsi segu tšilli, sansho ja seesamiga.
-
9
Khmeli suneli
Gruusia segu sinise lambaläätse ja saialillega.
-
10
Chaat masala
Terav India segu kuivatatud mangopulbri ja musta soolaga.
-
11
Baharat
Universaalne Lähis-Ida segu lihale ja riisile.
-
12
Hawaij
Jeemeni segu, mida kasutatakse suppides ja kohvis.
-
13
Advieh
Pärsia segu roosi kroonlehtede, kardemoni ja kaneeliga.
-
14
Mitmita
Tuline Etioopia segu linnusilmast tšillist ja kardemonist.
-
15
Tandoori masala
Punane segu liha marineerimiseks tandoori jaoks.
-
16
Herbes de Provence
Kuivatatud tüümian, soolane, rosmariin ja pune Lõuna-Prantsusmaalt.
-
17
Quatre épices
Prantsuse nelja vürtsi segu piprast, muskaatpähklist, nelgist ja ingverist.
-
18
Tajín
Mehhiko maitseaine tšillist, soolast ja veetustatud laimist.
-
19
Panch fooron
Bengali viie seemne segu, mis on tervelt õlis praetud.
-
20
Peened maitsetaimed
Prantsuse segu petersellist, murulaugust, estragonist ja kirvelist.
-
21
Old Bay maitsestamine
Marylandi mereandide maitseaine selleri soola ja paprikaga.
-
22
Kõrvitsapiruka vürts
Ameerika segu kaneelist, muskaatpähklist, ingverist ja nelgist.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (9)
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way