# Parimad Põhja-Makedoonia toidud

Tavče gravče, ajvar, Ohridi forell, šopska salat ja selsko meso: Põhja-Makedoonia Balkani ja Ottomani maitsed.

- 397 häält · 19 üksust
- 24. dets 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/et/l/3546/parimad-pohja-makedoonia-toidud

## Top 19

1. **Ajvar** (29 · ▲30 ▼1) — Röstitud punase pipra määrimine, mahe või kuum.
2. **Tavče gravče** (25 · ▲29 ▼4) — Küpsetatud oad savipannil, rahvusroog.
3. **Ohridi forell** (24 · ▲26 ▼2) — Ohridi järve endeemiline forell.
4. **Pastrmajlija** (18 · ▲20 ▼2) — Ovaalne leivapirukas, mille peal on vinnutatud liha.
5. **Polneti piperki** (17 · ▲20 ▼3) — Riisi või riisi ja lihaga täidetud paprika.
6. **Malidžano** (16 · ▲19 ▼3) — Baklažaanimääre.
7. **Flia** (14 · ▲17 ▼3) — Kihiline krepppirukas Tetovo piirkonnast.
8. **Sarma** (14 · ▲16 ▼2) — Liha ja riisiga täidetud kapsa- või viinapuulehed.
9. **Mekici** (14 · ▲14 ▼0) — Praetud taigna tükid.
10. **Šopska salat** (13 · ▲17 ▼4) — Tomat, kurk, pipar ja riivitud valge juust.
11. **Selsko meso** (12 · ▲17 ▼5) — Veise-, sea- ja lambaliha seente, veini ja juustuga savipotis.
12. **Pleskavica** (12 · ▲16 ▼4) — Grillitud lihakotlet.
13. **Kebapchinja** (12 · ▲15 ▼3) — Grillitud hakkliharullid.
14. **Turli tava** (11 · ▲18 ▼7) — Küpsetatud liha ja köögiviljade pajaroog.
15. **Zelnik** (11 · ▲13 ▼2) — Kihiline pirukas porru, kapsa või juustuga.
16. **Pindžur** (10 · ▲15 ▼5) — Vürtsikas röstitud köögiviljamaitse.
17. **Burek** (7 · ▲9 ▼2) — Helbeline küpsetis liha või juustuga.
18. **Šarplaninski kaškaval** (6 · ▲10 ▼4) — Kõva lambajuust Šari mägedest.
19. **Kompir mandža** (2 · ▲11 ▼9) — Kartuli- ja lihahautis.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.