Parimad Põhja-Makedoonia toidud
3 parimat inimeste 397 hääle järgi: Ajvar · Tavče gravče · Ohridi forell. (Värskendatud 24. dets 2021.)
Tavče gravče, ajvar, Ohridi forell, šopska salat ja selsko meso: Põhja-Makedoonia Balkani ja Ottomani maitsed.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 19
-
1
Ajvar
Röstitud punase pipra määrimine, mahe või kuum.
-
2
Tavče gravče
Küpsetatud oad savipannil, rahvusroog.
-
3
Ohridi forell
Ohridi järve endeemiline forell.
-
4
Pastrmajlija
Ovaalne leivapirukas, mille peal on vinnutatud liha.
-
5
Polneti piperki
Riisi või riisi ja lihaga täidetud paprika.
-
6
Malidžano
Baklažaanimääre.
-
7
Flia
Kihiline krepppirukas Tetovo piirkonnast.
-
8
Sarma
Liha ja riisiga täidetud kapsa- või viinapuulehed.
-
9
Mekici
Praetud taigna tükid.
-
10
Šopska salat
Tomat, kurk, pipar ja riivitud valge juust.
-
11
Selsko meso
Veise-, sea- ja lambaliha seente, veini ja juustuga savipotis.
-
12
Pleskavica
Grillitud lihakotlet.
-
13
Kebapchinja
Grillitud hakkliharullid.
-
14
Turli tava
Küpsetatud liha ja köögiviljade pajaroog.
-
15
Zelnik
Kihiline pirukas porru, kapsa või juustuga.
-
16
Pindžur
Vürtsikas röstitud köögiviljamaitse.
-
17
Burek
Helbeline küpsetis liha või juustuga.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Kõva lambajuust Šari mägedest.
-
19
Kompir mandža
Kartuli- ja lihahautis.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.