# Nagano (Shinshu) kohaliku köögi edetabel

Shinshu soba, oyaki, marineeritud marineeritud köögiviljad, Gohei mochi, karpkala koku: mägise Shinshu piirkonna kohalikud maitsed.

- 12 häält · 18 üksust
- 21. mai 2024 · mrbbqboss
- https://even.best/et/l/3734/nagano-shinshu-kohaliku-koogi-edetabel

## Top 18

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Miso või sojakastmega maitsestatud köögiviljad keeratakse jahuümbrisesse.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — Shinshu misoga hautatud karpkalaroog.
3. **Sasa sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Iiyama bambuselehtedele asetatud sushi.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Rohkete koostisainetega hautatud udoni nuudlid.
5. **Karpkala sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Saku sushi suhkrustatud karpkalaga äädikas riisil.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano sobat saab süüa kõikjal prefektuuris.
7. **mesilase laps** (0 · ▲1 ▼1) — Mesilasmari tsukudani ja riis.
8. **Nozawa marineeritud köögiviljad** (0 · ▲0 ▼0) — Nozawa Onseni külast pärit hapukurgid.
9. **Gohei mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Kiso ja Ina riis on grillitud varrastel miso kastmega.
10. **Karpkala karedus** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi valmistatud elusast karpkalast ja pestud.
11. **Sunki hapukurk** (0 · ▲0 ▼0) — Hapukurk Kiso Valleyst, mis ei kasuta soola.
12. **hobuse sashimi** (0 · ▲0 ▼0) — Kiso hobuseliha sashimi.
13. **Oshibori udon** (0 · ▲0 ▼0) — Sakaki linnast pärit udoni nuudleid süüakse vürtsika redisemahlaga.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Ina Gyoja Soba.
15. **Palju õnne sünnipäevaks** (0 · ▲0 ▼0) — Riisi ja riisilinnasega magustatud Saku roog.
16. **Palju** (0 · ▲0 ▼0) — Hokushini roog, milles köögiviljad ja hapukurgid tükeldatakse ja asetatakse riisile.
17. **Hiina murulaugu riisi kreekerid** (0 · ▲0 ▼0) — Murulauku sisaldav suupiste Nagano linnast.
18. **Keedetud karpkala** (-1 · ▲0 ▼1) — Magusad ja vürtsikad keedetud karpkala viilud Sakust.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.