# Parimad Liibanoni toidud

Liibanoni toit on üles ehitatud mezzele, jagatud väikestele taldrikutele ning söegrillidele ja maiustustele. Need on toidud, mida iga Liibanoni toidujuht nõuab.

- 194 häält · 15 üksust
- 6. märts 2024 · Caitlin Kelly
- https://even.best/et/l/397/parimad-liibanoni-toidud

## Top 15

1. **Manakish** (20 · ▲20 ▼0) — Lehtleib za'atari, akkawi juustu või lambahakklihaga, Liibanoni hommikusöök.
2. **Hummus** (16 · ▲18 ▼2) — Kikerhernepüree tahini, sidruni ja küüslauguga, niristatud oliiviõliga.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Peterselli-raske salat vähese bulguri, tomati, piparmündi ja sidruniga.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Lambaliha ja peened bulgurikoored vürtsitatud liha ja piiniapähklitega, praetud, küpsetatud või toorelt (nayyeh); kõige Liibanoni roog.
5. **Shish taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Söel grillitud küüslaugu-sidrunikanavardad.
6. **Rasvane** (11 · ▲11 ▼0) — Salat karge pita, portulaki ja sumakikastmega.
7. **Shawarma** (10 · ▲12 ▼2) — Kana või veiseliha püstsülitusest küüslauguga peenleiva sisse mässitud.
8. **Baba ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Suitsuselt röstitud baklažaan tahini ja sidruniga.
9. **Mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Läätsed ja riis või bulgur sügavalt karamelliseerunud sibulaga.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Praetud kikerherne ja fava oapallid pitas tahiniga.
11. **Warak enab** (6 · ▲9 ▼3) — Riisi, tomati ja ürtidega täidetud viinapuulehed.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Kreemjasem baklažaanidipp jogurti ja tahiniga.
13. **Sambousek** (3 · ▲5 ▼2) — Praetud küpsetised liha või juustuga.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Siirupis leotatud juustutainas, süüakse hommikusöögiks seesamikukli sees.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Lamba- või veisehakkliha peterselli ja sibulaga, grillitud varrastel.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.