Parimad Liibanoni toidud
3 parimat inimeste 194 hääle järgi: Manakish · Hummus · Tabbouleh. (Värskendatud 6. märts 2024.)
Liibanoni toit on üles ehitatud mezzele, jagatud väikestele taldrikutele ning söegrillidele ja maiustustele. Need on toidud, mida iga Liibanoni toidujuht nõuab.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
Manakish
Lehtleib za'atari, akkawi juustu või lambahakklihaga, Liibanoni hommikusöök.
-
2
Hummus
Kikerhernepüree tahini, sidruni ja küüslauguga, niristatud oliiviõliga.
-
3
Tabbouleh
Peterselli-raske salat vähese bulguri, tomati, piparmündi ja sidruniga.
-
4
Kibbeh
Lambaliha ja peened bulgurikoored vürtsitatud liha ja piiniapähklitega, praetud, küpsetatud või toorelt (nayyeh); kõige Liibanoni roog.
-
5
Shish taouk
Söel grillitud küüslaugu-sidrunikanavardad.
-
6
Rasvane
Salat karge pita, portulaki ja sumakikastmega.
-
7
Shawarma
Kana või veiseliha püstsülitusest küüslauguga peenleiva sisse mässitud.
-
8
Baba ghanoush
Suitsuselt röstitud baklažaan tahini ja sidruniga.
-
9
Mujaddara
Läätsed ja riis või bulgur sügavalt karamelliseerunud sibulaga.
-
10
Falafel
Praetud kikerherne ja fava oapallid pitas tahiniga.
-
11
Warak enab
Riisi, tomati ja ürtidega täidetud viinapuulehed.
-
12
Moutabal
Kreemjasem baklažaanidipp jogurti ja tahiniga.
-
13
Sambousek
Praetud küpsetised liha või juustuga.
-
14
Knafeh
Siirupis leotatud juustutainas, süüakse hommikusöögiks seesamikukli sees.
-
15
Kafta
Lamba- või veisehakkliha peterselli ja sibulaga, grillitud varrastel.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (2)
Manakish with za'atar for breakfast, the taste of Beirut.
Tabbouleh should be mostly parsley, not bulgur! Lebanese style.