Parimad Ameerika grillimisstiilid
3 parimat inimeste 1854 hääle järgi: Kansas City põlenud otsad · Kesk-Texase rinnatükk · Memphise kuivad ribid. (Värskendatud 23. aug 2026.)
Ameerika Ühendriikide piirkondlikud grillitraditsioonid, millest igaühel on oma liha, puit ja kaste, vastavalt Goldbelly, All Things Barbecue ja pitmastersi grilljuhenditele.
Automaatselt tõlgitud (originaal English keeles). Vaata originaali
Top 10
-
1
Kansas City põlenud otsad
Rasvane rinnatükk kuubikuteks lõigatud ja uuesti suitsutatud, glasuuritud paksu magusa tomatikastmega.
-
2
Kesk-Texase rinnatükk
Soola ja pipraga hõõrutud veise rinnatükk, madalalt ja aeglaselt suitsutatud posttamme kohal, serveeritud ilma kastmeta.
-
3
Memphise kuivad ribid
Searibid, mis on kaetud maitseainega, kaste küljel.
-
4
Ida-Põhja-Carolina terve vits
Sütel küpsetatud ja tükeldatud terve sealiha äädika-paprika kastmega.
-
5
Lexington (Lääne-NC) sea abatükk
Hickory-suitsutatud abatükk äädikakastmega, mida on puudutatud ketšupiga, ja punase slawiga.
-
6
Lõuna-Carolina sinepi grill
Tõmbunud sealiha kirbekollase 'Carolina gold' sinepikastmega.
-
7
Alabama valge kastmega kana
Suitsukana majoneesi-äädika-pipra kastmes, loodud Big Bob Gibsonis Decaturis.
-
8
Kentucky lambaliha
Suitsutatud lambaliha Worcestershire'i "musta kastmega", Owensborost.
-
9
Ida-Texase tükeldatud veiseliha
Tükeldatud sea- või veiseliha magusas tomatikastmes võileival.
-
10
Santa Maria kolme otsaga
Punase tamme kohal grillitud California tri-tip pinquito ubadega.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 10…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
11
Louis stiilis spare ribid
Ruudukujulise servaga ribid, grillitud ja kastmega.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (20)
Lexington-style shoulder with red slaw is my favourite.
Burnt ends at Joe's KC still my #1.
Santa Maria tri-tip over red oak with pinquito beans, perfect.
East Texas chopped beef sandwich, the underdog of Texas BBQ.
Mutton in Owensboro at Moonlite, so unique.
Memphis dry rub > wet ribs, always
Went to Franklin last month, 3-hour wait, best brisket of my life.
Eastern NC whole hog with vinegar sauce, the original American barbecue.
Texans will fight you if brisket isn't #1 😂
Carolinians will fight you if it is 😂
South Carolina mustard sauce is underrated
Central Texas brisket at #1, Franklin in Austin is worth the 4-hour line.
Memphis dry rub ribs at Rendezvous, iconic.
White sauce at Big Bob Gibson in Decatur, where it was invented.
Kentucky mutton is so niche, nice to see Owensboro represented
Kansas City burnt ends are the best bite of BBQ in the world.
Alabama white sauce on smoked chicken, don't knock it till you try it.
Santa Maria tri-tip is California's best kept secret.
St. Louis-style ribs with sweet sauce, a classic backyard style.
Kansas City burnt ends at Joe's, bucket list.