# Parimad piirkondlikud pitsa stiilid Ameerikas

Lonely Planeti, Pizza Blabi ja piirkondlike pitsade juhendite järgi Ameerika piirkondlikud pitsastiilid, alates kokkupandavast New Yorgi viilust kuni Detroidi karamelliseeritud väljakuni.

- 304 häält · 11 üksust
- 18. juuli 2025 · Caitlin Kelly
- https://even.best/et/l/399/parimad-piirkondlikud-pitsa-stiilid-ameerikas

## Top 10

1. **New Yorgi stiilis** (36 · ▲41 ▼5) — Suured, õhukesed, kokkupandavad viilud, alt krõbedad; tänavanurkade klassika alates Lombardi ajast (1905).
2. **New Haveni apizza** (35 · ▲39 ▼4) — Söestunud, õhuke ja nätske söeküttel ahjudest; Frank Pepe valge merekarbi pirukas on legendaarne.
3. **Detroidi stiilis** (32 · ▲33 ▼1) — Ristkülikukujuline õhuline koorik, mis on küpsetatud karamelliseeritud juustu servadega terasest osadega pannil.
4. **Chicago sügav roog** (20 · ▲25 ▼5) — Kõrge koorik, juustukihid ja pealispinnad tomatikastmega, loodud 1940. aastatel Pizzeria Unos.
5. **Chicago kõrtsi stiilis** (19 · ▲22 ▼3) — Õhuke, karge, ruutudeks lõigatud, tõeline igapäevane Chicago pitsa.
6. **Louis stiilis** (19 · ▲21 ▼2) — Kreekeri õhuke koorik kleepuva Proveli juustuga, lõigatud ruutudeks.
7. **California stiilis** (17 · ▲20 ▼3) — Loomingulised katted õhukesel koorikul, populariseerinud Wolfgang Puck ja California Pizza Kitchen.
8. **Sitsiilia / ruudukujuline viil** (15 · ▲20 ▼5) — Paks, käsnjas kandiline pitsa, New Yorgi pitsabaari põhitoit.
9. **New Jersey tomatipirukas** (14 · ▲18 ▼4) — Kaste juustu peale, serveeritakse toatemperatuuril Trentonis.
10. **Quad City stiilis** (8 · ▲11 ▼3) — Vürtsika apteegitilli vorstiga linnaseline koorik, lõigatud kääridega ribadeks.
11. **Vanaema pirukas** (7 · ▲13 ▼6) — Õhuke ruudukujuline pitsa Long Islandilt, mozzarella peale valatud kaste.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.