# Parimad Mehhiko juustud

Mehhikos on umbes 40 sorti ehtsat juustu. Need on México Desconocido, Excelsiori ja Mehhiko juustujuhiste järgi tuntuimad ja armastatumad.

- 21 häält · 12 üksust
- 14. aug 2025 · Beto O.
- https://even.best/et/l/464/parimad-mehhiko-juustud

## Top 10

1. **Cotija juust** (3 · ▲3 ▼0) — Laagerdunud, soolane ja murenev juust Michoacánilt, kollektiivse kaubamärgiga alates 2005. aastast.
2. **Chihuahua juust (mennoniit)** (3 · ▲3 ▼0) — Chihuahua mennoniitide kogukondade poolkõva ja sulav juust.
3. **Asadero juust** (3 · ▲3 ▼0) — Sulatav juust põhjast, quesadillade ja sulatatud juustu jaoks.
4. **toorjuust** (3 · ▲3 ▼0) — Valge toorjuust, mis mureneb enchiladade ja eelroogade peale.
5. **Balancani pooride juust** (2 · ▲2 ▼0) — Parafiinikoores, pooridega laagerdunud Tabasco juust.
6. **Ocosingo juustupall** (1 · ▲1 ▼0) — Chiapase juust kõva juustukoorikuga, täidiseks kreemja juustuga.
7. **Kodujuust** (1 · ▲1 ▼0) — Mehhiko ricotta gorditade ja tlacoyo jaoks.
8. **Lehtjuust** (1 · ▲1 ▼0) — Lehtedesse pakitud toorjuust Veracruzist ja Tabascost.
9. **Sierra juust** (0 · ▲1 ▼1) — Puista peale kuiv ja soolane juust.
10. **Mägi Cotija juust** (0 · ▲0 ▼0) — Jalmichi mägedest pärit käsitöönduslik Cotija, mida raviti kuid.
11. **Oaxaca juust (quesillo)** (-1 · ▲0 ▼1) — Palliga kedratud pasta Oaxaca keskorgudest, quesadillade kuningast; TasteAtlas pani selle maailma parimate hulka.
12. **panela juust** (-1 · ▲0 ▼1) — Värske ja kindel, ei sula; röstimiseks või salatitesse.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.