# Castilla-La Mancha parimad tüüpilised toidud

La Mancha köök lambakoertest ja ulukilihast, paljud Don Quijotes mainitud road Wikipedia, El Debate ja Castilian-La Mancha gastronoomiajuhendite andmetel.

- 453 häält · 12 üksust
- 28. nov 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/et/l/473/castilla-la-mancha-parimad-tuupilised-toidud

## Top 10

1. **La Mancha puder** (51 · ▲53 ▼2) — Hernejahu peekoni, küüslaugu ja paprikaga, taparoog.
2. **Manchego ratatouille** (42 · ▲48 ▼6) — Oliiviõlis pošeeritud tomat, pipar, sibul ja suvikõrvits.
3. **Duellid ja purunemine** (41 · ▲47 ▼6) — Munapuder chorizo ​​ja peekoniga, mida Don Quijote sõi laupäeviti.
4. **Puru hõõrumine** (32 · ▲35 ▼3) — Karjasepuru küüslaugu, peekoni ja viinamarjadega.
5. **Morteruelo** (29 · ▲37 ▼8) — Keskaegne kuum pasteet ulukilihast ja maksast leiva ja vürtsidega, Cuencast.
6. **Toledo martsipan** (27 · ▲31 ▼4) — KGT-ga mandlikommid.
7. **manchego juust** (23 · ▲27 ▼4) — Manchego lambajuust DOP-ga.
8. **Toledo stiilis hautatud nurmkana** (20 · ▲22 ▼2) — Äädika, loorberilehe ja küüslauguga hautatud nurmkana.
9. **Manchego gazpacho** (18 · ▲24 ▼6) — Kuum ulukihautis (jänes, nurmkana) cenceñas kookidel.
10. **Atascaburras** (17 · ▲25 ▼8) — Kartulipuder tursa, küüslaugu ja kreeka pähklitega, firmalt Albacete.
11. **La Mancha lilled** (12 · ▲19 ▼7) — Praetud maiustused lillekujulise vormiga, mee või suhkruga.
12. **Tiznao** (11 · ▲20 ▼9) — Tursk röstitud paprika ja sibulaga, firmalt Ciudad Real.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.