# Parimad Elsassi toidud

Alsace'i olulised toidud ja maiustused Visit Alsace'i, Kaysersbergi turismibüroo ja "Minu nädalavahetus Alsace'is" juhendi järgi: flammekueche'st kougelhopfini.

- 0 häält · 16 üksust
- 18. juuli 2026 · rennesbaguette
- https://even.best/et/l/889/parimad-elsassi-toidud

## Top 15

1. **Flammekueche (tarte flambée)** (0 · ▲0 ▼0) — Peen tainas, koor, sibul ja peekon, mis on küpsetatud puuküttel.
2. **Kaunistatud hapukapsas** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenteeritud kapsas, Strasbourgi vorstid, peekon ja palett.
3. **Baeckeoffe** (0 · ▲0 ▼0) — Kolm valges veinis marineeritud liha, hautatud kartulitega suletud terriinil.
4. **Fleischschnacka** (0 · ▲0 ▼0) — “Lihatood”: lihaga täidetud rullitud tainas, pannil praetud.
5. **Kougelhopf** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche kroon rosinate ja mandlitega.
6. **Munster** (0 · ▲0 ▼0) — Pestud koorega juust Vogeesidest, serveeritud köömnetega.
7. **Rieslingi kukk** (0 · ▲0 ▼0) — Alsatian coq au vin, valge vein ja koor.
8. **Spaetzle** (0 · ▲0 ▼0) — Lisandiks väike värske muna pasta.
9. **Kringel** (0 · ▲0 ▼0) — Sõlmitud leib jämeda soolaga üle.
10. **Mustikapirukas** (0 · ▲0 ▼0) — Vosges talu võõrastemajade tort.
11. **Bredele** (0 · ▲0 ▼0) — Tuhande variatsiooniga jõulukoogid.
12. **Piparkoogid** (0 · ▲0 ▼0) — Gertwilleri spetsialiteet, mee ja vürtsidega.
13. **Presskopf** (0 · ▲0 ▼0) — Peajuust tarretises, serveeritud eelroaks.
14. **Knepfle** (0 · ▲0 ▼0) — Taignast pelmeenid, sageli praetud või supi sees.
15. **Alsace foie gras** (0 · ▲0 ▼0) — Leiutati Strasbourgis 18. sajandil pasteedina.
16. **Manala** (0 · ▲0 ▼0) — Väike brioche mees püha Nikolause jaoks.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.