# Türgi köögi maitsvaimad toidud

Klassikalised toidud, mida Türkiye linnas kõik armastavad, paistavad TasteAtlase parimate Türgi roogade ja kohalike toidujuhtide nimekirjas enim silma.

- 20 häält · 16 üksust
- 10. juuli 2024 · Defne
- https://even.best/et/l/97/turgi-koogi-maitsvaimad-toidud

## Top 15

1. **iskender kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Bursa kuulus roog: döner kebab pita peal, tomatikaste, või ja jogurt.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Väikesed taignakimbud hakkliha, küüslaugujogurti ja punase pipra võiga; Kayseri manti on kuulus.
3. **Rotary** (2 · ▲2 ▼0) — Vertikaalsel sülitamisel küpsetatud liha; Kõige kuulsam Türgi roog maailmas.
4. **Adana kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Söe tulel varrastel küpsetatud vürtsikas jahvatatud lambahakkliha.
5. **täidetud viinamarja lehed** (2 · ▲2 ▼0) — Oliiviõli ja riisi sisse mähitud viinapuulehed; Seda armastatakse üle kogu Türkije.
6. **Hünkarile meeldis** (2 · ▲2 ▼0) — Talle meeldis Ottomani palee köögist pärit lambaliha kebab baklažaaniga.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Paadikujuliselt lahtirullitud taignale hakkliha, cheddar või kuubikud; Musta mere pitad on kuulsad.
8. **Lahmacun** (1 · ▲1 ▼0) — Tänavahõrgutis, mida süüakse õhukesse tainasse keeratuna vürtsika hakkliha, peterselli ja sidruniga.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — Hakklihaga täidetud praetud baklažaan on koduse toiduvalmistamise kuningas.
10. **Kuivatatud oad ja riis** (1 · ▲1 ▼0) — Oad liha ja võiga riisiga on restoranides asendamatud.
11. **läätsesupp** (1 · ▲1 ▼0) — Punase läätse supp sidruni ja tšillipipraga; iga tabeli algus.
12. **Menemen** (1 · ▲1 ▼0) — Hommikusöök klassikaline tomati, paprika ja munaga; Arutelu selle üle, kas kasutada sibulat või ilma sibulata, ei lõpe kunagi.
13. **Baklava** (1 · ▲1 ▼0) — Gaziantep pistaatsia baklava on ELis geograafiliselt tähistatud; Šerbett-magustoitude kuningas.
14. **täidetud lihapallid** (0 · ▲0 ▼0) — Bulguri tainas täidetakse kreeka pähkli hakklihaga ja praetakse; Kagumaa pärl.
15. **kuppel** (0 · ▲0 ▼0) — Lavašši sisse keeratud kebab, tomatikastme ja jogurtiga; See on oma nime saanud Istanbulis asuva restorani Beyti järgi.
16. **toored lihapallid** (0 · ▲0 ▼0) — Bulguriga sõtkutud vürtsikaid lihapalle isotiga süüakse tänapäeval ilma lihata lavašiga.

Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.