# Kolonbiako plater tipiko onenak

Kolonbiako eskualdeetan zehar bere plater kuttunenen bidez: tumba paisatik ajiacora eta lechonaraino, Colombia.co eta gida gastronomikoen arabera.

- 33 boto · 16 elementu
- 2023 api. 17(a) · Juan David P.
- https://even.best/eu/l/132/kolonbiako-plater-tipiko-onenak

## 15 nagusiak

1. **paisa erretilua** (5 · ▲5 ▼0) — Babarrunak, arroza, behi haragia, txerri azala, txorizoa, arrautza frijitua, banana xerra, arepa eta aguakatea; Antiokiako platera.
2. **Sankotxo trifasikoa** (4 · ▲5 ▼1) — Behi, txerri eta oilaskoarekin salda, yuca, platanoa eta artoa txoritxoarekin; igandeko platera herrialde osoan.
3. **arrautza arepa** (4 · ▲4 ▼0) — Arepa frijitua barruan arrautza duena, Karibeko kostaldeko (Luruaco) tipikoa.
4. **Tolimense txerria** (3 · ▲3 ▼0) — Txerriki osoa arroz, ilar eta haragiz betea, orduz errea buztinezko labean.
5. **Santafereño ajiaco** (2 · ▲3 ▼1) — Oilasko zopa hiru patatekin (criolla, pastusa eta sabanera) eta guascas, kapper, krema eta aguakatearekin; Bogotatik.
6. **Tolimense tamale** (2 · ▲2 ▼0) — Arto-orea arrozarekin, txerriarekin, oilaskoarekin, arrautzarekin eta barazkiak platano hostoan bilduta.
7. **Changua** (2 · ▲2 ▼0) — Esne-salda arrautzarekin, tipula luzearekin, cilantroarekin eta saldarekin; gosaria Bogota eta Boyacátik.
8. **Kolonbiako enpanadak** (2 · ▲2 ▼0) — Arto-orez egina, patataz eta haragiz betea, frijitua eta piperminarekin zerbitzatua.
9. **Santander Mutea** (1 · ▲1 ▼0) — Zuritutako arto, garbantzu, haragi eta patatekin zopa lodia, Santanderrekoa.
10. **Cartagenako poste beltza** (1 · ▲1 ▼0) — Okela panela eta cola sodan egosi ilun eta urtu arte.
11. **Fritanga** (1 · ▲1 ▼0) — Txorizo, odoloste, txitxarroi, patata kreolera eta platano sorta, partekatzeko.
12. **Behi a la llanera** (0 · ▲1 ▼1) — Suaren ondoan astiro-astiro erretako txahala, Ekialdeko Lautadan.
13. **Mojarra frijitua patakonekin eta koko arrozarekin** (0 · ▲0 ▼0) — Kolonbiako Karibeko hondartzako bazkaria.
14. **Itsaski kazola** (0 · ▲0 ▼0) — Itsaski eltze krematsua koko esnearekin, Pazifikoko eta Karibekoa.
15. **Valluna txuleta** (0 · ▲0 ▼0) — Txerri solomo ogia eta frijitua, Caliko tipikoa.
16. **gazta ezizena** (0 · ▲0 ▼0) — Yam zopa kostaldeko gaztarekin eta gazurarekin, Kordobakoa eta Sucrekoa.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.