# Gutxienez behin probatu behar dituzun japoniar espezialitateen sailkapena

Japoniako bisitari atzerritarrei egindako inkestetan lehen postuetan dauden japoniar plateren zerrenda bat osatu dugu eta haien "japoniar janari gogokoenen sailkapenean". Etxeko sukaldaritzatik jatetxe espezialitateen zaporeetara.

- 6 boto · 16 elementu
- 2025 ots. 22(a) · Takumi Yamazaki
- https://even.best/eu/l/15/gutxienez-behin-probatu-behar-dituzun-japoniar-espezialitateen-sailkapena

## 15 nagusiak

1. **sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Itsaski freskoarekin ozpinatutako arroz japoniar adierazgarri bat. Atzerritarrei egindako inkesta batean \`\`Zaporeena''ren lehen postuan sailkatu da.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — Jubako batean arrozaren gainean zerbitzatzen den aingira parrillan udako oinarrizko produktua da idi egunean.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Nahastu aza eta txerri-haragia irinarekin eta labean. Osaka estiloa eta Hiroshima estiloa daude.
4. **sarraskia** (1 · ▲1 ▼0) — Buckwheat fideoak. Nagano eta Edoren espezialitatea, zaru soba edo kake sobarekin jaten dena.
5. **Curry Arroza** (1 · ▲1 ▼0) — Japoniako estiloko curry lodia. Eskolako bazkarien eta etxeko sukaldaritzaren oinarrizko bat.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Plater nazional hau atzerritarren artean ezaguna da, soja saltsa, miso, gatza eta txerri-hezurrez osatutako zopa-oinarri bereizia baitu.
7. **Tenpera** (0 · ▲0 ▼0) — Itsaski frijituak edo barazkiak arrautzeztatu mehe batean estaliak. Edoko janari postuetatik zabaldu zen.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Lapiko beroa, txahala kazola batean egosi eta arrautza irabiatutakoan murgilduta jaten den. Hori egiteko metodoa ezberdina da Kanto eta Kansai artean.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Saltsaz edo gatzarekin ondutako txahala eta abar parrillan erretzen den platera. Wagyu behiaren ospeak Japoniako bisitarien artean ezaguna egiten du.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Gari-irinarekin egindako fideo lodiak. Kagawaren Sanuki udon ezaguna da bereziki.
11. **Shabu-shabu** (0 · ▲0 ▼0) — Haragia xerra meheetan kelp zoparekin bustitzen den eta ponzu saltsarekin edo sesamo saltsarekin jaten duen plater beroa.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Txerri txuleta ogi birritan estalitakoa eta frijitua. Aza birrinduarekin eta saltsarekin.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Hauts biribila barruan olagarroarekin. Osakako soul janaria.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Jarri oilaskoa pintxoetan eta parrillan ikatz gainean. Gatz edo saltsarekin zerbitzatuta, izakaya jatetxeetan oinarrizkoa da.
15. **Onigiria** (0 · ▲0 ▼0) — Arroza nori algetan bildutako gainekin. Oso ezaguna erosotasun dendetan.
16. **sashimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Arrain freskoa moztuta eta soja saltsarekin eta wasabiarekin jaten osagaien zaporeaz gozatzeko moduko platera.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.