# Austriako plater tipiko onenak

Austriako eta Vienako sukaldaritzaren klasikoak, Wiener Schnitzel-etik Kaiserschmarrn-era, bidaia-gidak, errezeta atariak eta austriarren plater gogokoenen arabera.

- 1 boto · 14 elementu
- 2024 ira. 13(a) · verena_wien
- https://even.best/eu/l/158/austriako-plater-tipiko-onenak

## 12 nagusiak

1. **Sachertorte** (1 · ▲1 ▼0) — Txokolate tarta abrikot marmeladarekin, Sacher hotelean 1832tik.
2. **Wiener Schnitzel** (0 · ▲0 ▼0) — Txahal txiki-txiki moztuta, gurin argian labean gorritu arte, patata entsaladarekin.
3. **Tafelspitz** (0 · ▲0 ▼0) — Txeki egosia sagar erradiarekin, tipulin saltsarekin eta patata errearekin, Franz Joseph enperadorearen plater gogokoena.
4. **Kaiserschmarrn** (0 · ▲0 ▼0) — Krepe urratuak mahaspasekin eta azukre hautsarekin, aran gisatuekin.
5. **Sagar strudel** (0 · ▲0 ▼0) — Ostia mehea sagarrekin, kanela eta mahaspasekin.
6. **Vienako zukua goulash** (0 · ▲0 ▼0) — Behi goulash tipula eta piper askorekin, ogiarekin.
7. **Oilasko frijitua** (0 · ▲0 ▼0) — Oilasko ogitua, labean, Vienako klasikoa.
8. **Kasnocken / Kässpätzle** (0 · ▲0 ▼0) — Spaetzle mendiko gaztarekin eta Tirol eta Vorarlbergeko tipula frijituarekin.
9. **Gröstl tirolearra** (0 · ▲0 ▼0) — Patata frijituak hirugiharra edo behiarekin eta arrautza frijitua.
10. **Abricot dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Abricots mamia orean, gurin-apurrak bilduta, Wachau udako klasikoa.
11. **Legamia-dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Legamia dumplings Powidl, mitxoleta haziak eta bainila saltsarekin, hut klasikoa.
12. **Brettljause** (0 · ▲0 ▼0) — Egurrezko ohola hirugiharra, txistorra, gazta, krema eta ogia ardo-taberna batean.
13. **Karintiako gazta fideoak** (0 · ▲0 ▼0) — Dumplings patata mamia betegarriarekin eta mendarekin.
14. **Linzer pastela** (0 · ▲0 ▼0) — Ore sare baten azpian fruitu lehorrak eta grosella marmelada dituen tarta laburra munduko pastel zaharrenetako bat da.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.