Turkiako kaleko jaki ezagunenak
Lehen hirurak jendearen 31 botoen arabera: Simit · Tantuni · Kokoreç. (2025 eka. 10(a) eguneratua.)
Türkiyeko kaleetan jaten diren jaki ezagunenak hauek dira; Wikipediako kaleko janarien zerrendaren arabera, Plume Mag eta Tripuck gidak: simitetik kokoreçeraino, muskuilu beteetatik arrain-ogiraino.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Türkçen). Ikusi jatorrizkoa
15 nagusiak
-
1
Simit
Sesame eraztuna tearen eta goizeko ezinbesteko zati bat da.
-
2
Tantuni
Mersin-en txahala zartagin batean egosi.
-
3
Kokoreç
Arkume hesteak ikatz gainean egosi eta espeziekin txikituta.
-
4
patata labean
Ortaköyren patata labean osagai askorekin.
-
5
Birakaria
Haragia, ogi-opilak edo bilgarriak tu bertikalean prestatuak.
-
6
arrain-ogia
Eminönüren berdel ogia plantxan.
-
7
hanburgesa bustia
Taksim-en hanburgesa lurrunetan baratxuri tomate saltsarekin.
-
8
gaztaina kebab
Neguko kaleetako gaztaina erreak.
-
9
Lahmacun
Ore mehearen gainean haragi xehatua nahastea, limoiarekin eta perrexilarekin.
-
10
Arto gozoa
Arto egosia edo errea.
-
11
Boza
Neguan kanela eta garbantzu errearekin edandako edari hartzitua.
-
12
Izozkia
Maras estiloa, mastiko izozkia saltzaile baten ikuskizunarekin zerbitzatua.
-
13
albondigaren ogia
Kaleko klasiko bat non plantxan albondigak tipula eta tomatearekin ogiarekin zerbitzatzen diren.
-
14
muskuilu beteak
Arroz pikantez betetako muskuiluak, limoiarekin.
-
15
Behaketa
Xafla baten gainean egositako ore mehea, gazta, espinakak edo patatekin.
Hautagaiak
Ez dira goiko 15 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
16
albondigak gordinak
Bulgur eta espeziekin oratu eta letxugetan eta lavashetan bildutako albondigak.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (2)
Balık ekmek Eminönü'nde, vapura karşı.
Köfte ekmek de olmalıydı, maç önü klasik.