# Umbriako plater tipiko onenak

Boilurra, txerri harategia eta lekaleak: Umbriako sukaldaritza Wikipediako "Umbriako sukaldaritza" sarreraren arabera, strangozzi trufekin hasi eta porchettaraino.

- 0 boto · 12 elementu
- 2020 mar. 10(a) · Federico Costa
- https://even.best/eu/l/1723/umbriako-plater-tipiko-onenak

## 12 nagusiak

1. **Strangozzi boilur beltzarekin** (0 · ▲0 ▼0) — Eskuz egindako pasta luzea Norcia trufarekin.
2. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Hezur osorik eta belar erretako txerriki.
3. **Norcia urdaiazpikoa** (0 · ▲0 ▼0) — Harategien jaioterriko IGP urdaiazpikoa.
4. **Castelluccio dilistak** (0 · ▲0 ▼0) — Lautadan hazitako IGP dilistak.
5. **Testu tarta** (0 · ▲0 ▼0) — Plantxan egositako ogi berdindua, haragiz betea.
6. **Umbricelli** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta lodia eta luzea, saltsarekin edo baratxuriarekin.
7. **Txakurra goxoa** (0 · ▲0 ▼0) — Uso errea ardo eta oliba saltsarekin.
8. **Amuarrain Beltza** (0 · ▲0 ▼0) — Ibai-amuarraina trufarekin.
9. **Monteleonetik idatzita** (0 · ▲0 ▼0) — DOP zopan idatzia.
10. **Torcolo di San Costanzo** (0 · ▲0 ▼0) — Perugiako erroskila fruta konfitatuarekin eta anisarekin.
11. **Kulunkatua** (0 · ▲0 ▼0) — Asisko postrea sagar eta intxaurrekin.
12. **Muxuak Perugina** (0 · ▲0 ▼0) — Txokolatea hur eta notarekin, Perugian jaioa 1922an.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.