# Auverniako espezialitate onenak

AOP gaztak eta sumendietako baserritar platerak: Auverniako sukaldaritzaren berezitasunak Wikipediako “Auverniako sukaldaritza” artikuluaren arabera.

- 1 boto · 12 elementu
- 2020 abe. 22(a) · Alexandre Dupont
- https://even.best/eu/l/1727/auverniako-espezialitate-onenak

## 12 nagusiak

1. **Truffade** (1 · ▲1 ▼0) — Patatak Cantal tomate freskoarekin frijituak.
2. **Aligot** (0 · ▲0 ▼0) — Patata purea tomearekin.
3. **Auverniako gisatua** (0 · ▲0 ▼0) — Txerri gisatua, aza eta barazkiak.
4. **Pounti** (0 · ▲0 ▼0) — Haragi-opila belar eta pruneekin.
5. **Saint-Nectaire** (0 · ▲0 ▼0) — AOP gazta azala loratu eta garbituarekin.
6. **Cantal eta Salers** (0 · ▲0 ▼0) — Eskualdeko gazta prentsatu handiak.
7. **Bleu d'Auvergne eta Fourme d'Ambert** (0 · ▲0 ▼0) — Auverniako AOP bi blues.
8. **Puyko dilista berdeak** (0 · ▲0 ▼0) — AOP dilistak, entsaladatan edo plater gazi txiki gisa.
9. **Aza betea** (0 · ▲0 ▼0) — Aza txistorra haragiz betea.
10. **Tripoux** (0 · ▲0 ▼0) — Simmered ardi tripa paketeak.
11. **Sagar ponpa** (0 · ▲0 ▼0) — Sagar tarta gozoa.
12. **Murat Cornets** (0 · ▲0 ▼0) — Kono kurruskariak esnegain harrotua.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.