# Pueblako plater tipiko onenak

Mole eta chiles en nogadaren jaioterria, Wikipediako “Pueblako Gastronomia” artikuluaren arabera.

- 39 boto · 12 elementu
- 2019 urt. 21(a) · veggie.canalla
- https://even.best/eu/l/1736/pueblako-plater-tipiko-onenak

## 12 nagusiak

1. **Chiles in nogada** (5 · ▲5 ▼0) — Poblano txile intxaurrez eta granadaz betea, banderaren koloretan.
2. **Santa Klarako krepeak** (5 · ▲5 ▼0) — Hazia estalkidun galletak, komentuetakoak.
3. **Poblano satorra** (4 · ▲4 ▼0) — Txile saltsa, espeziak eta txokolatea indioilarrekin.
4. **Cemitas** (4 · ▲4 ▼0) — Tarta sesamo-ogian Milanese, gazta eta papaloarekin.
5. **Arrautza** (4 · ▲4 ▼0) — Konbentu jatorriko arrautza-likorea.
6. **Puebla chalupas** (3 · ▲3 ▼0) — Tortilla frijituak saltsa berde edo gorriarekin eta haragi birrinduarekin.
7. **Tinga poblana** (3 · ▲3 ▼0) — Haragi birrindua chipotle eta tomate saltsan.
8. **pipermin beteak** (2 · ▲2 ▼0) — Txile poblano eguraldia gaztaz edo picadilloz betea.
9. **Aldakaren satorra** (1 · ▲2 ▼1) — Mixteca ahuntz aldaka-mole, sasoikoa.
10. **pipian berdea** (1 · ▲1 ▼0) — Kalabaza hazien saltsa oilaskoarekin.
11. **Pueblako patata gozoak** (1 · ▲1 ▼0) — Patata gozokiak koloretako hodietan.
12. **Moloteak** (-2 · ▲1 ▼3) — Ore frijitua tingaz edo patataz betetako enpanadak.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.