# Louisianako cajun eta kreolera plater onenak

Tipula, apioa eta piperraren hirutasun santua: Louisianako platerak kajun eta Louisianako sukaldaritza kreolari buruzko Wikipediako artikuluen arabera.

- 107 boto · 12 elementu
- 2019 ira. 25(a) · Kayla Ward
- https://even.best/eu/l/1807/louisianako-cajun-eta-kreolera-plater-onenak

## 12 nagusiak

1. **Gumbo** (12 · ▲12 ▼0) — Ilun-roux gisatua itsaski edo oilaskoarekin eta andouillerekin.
2. **Jambalaya** (9 · ▲10 ▼1) — Haragiarekin, itsaskiarekin eta hirutasun santuarekin egositako arroza.
3. **Etouffée karramarroa** (8 · ▲8 ▼0) — Txangoak arrozaren gainean gurinezko roux saltsa batean itota.
4. **Errege tarta** (8 · ▲8 ▼0) — Mardi Gras eraztun pastela ezkutuko haurtxo batekin.
5. **Beignets** (5 · ▲8 ▼3) — Ore frijitua azukre hauts mendi baten azpian.
6. **Muffuletta** (5 · ▲7 ▼2) — Ogitarteko biribila oliba entsalada eta ebaki hotzetan.
7. **Babarrun gorriak eta arroza** (5 · ▲5 ▼0) — Asteleheneko babarrunak motel egosi txistorrarekin.
8. **Po' mutila** (4 · ▲6 ▼2) — New Orleanseko ogitartekoa frijitutako ganba edo txahala errea.
9. **Ganba kreolera** (4 · ▲6 ▼2) — Ganbak tomate saltsan pikantean.
10. **Txangoak irakiten** (2 · ▲6 ▼4) — Arto eta patatekin egosia salda pikantean.
11. **Bananas Foster** (2 · ▲4 ▼2) — Bananak ronarekin eta azukre marroiarekin flambeatutakoak.
12. **Boudin** (1 · ▲6 ▼5) — Txerri eta arroz txistorra.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.