# Lucaniako sukaldaritzako plater onenak

Cruschi piperrak, lagane eta garbantzuak eta Potenza saltsa: Wikipediako Lucaniako sukaldaritzari buruzko sarreran aipatzen diren Basilicatako plater tipikoak.

- 0 boto · 15 elementu
- 2020 eka. 24(a) · Federico Costa
- https://even.best/eu/l/2159/lucaniako-sukaldaritzako-plater-onenak

## 15 nagusiak

1. **Pasta piper piperrekin** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta piper lehor frijituarekin eta ogi birrinduarekin.
2. **Lagane eta garbantzuak** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta handia txitxirioekin, baratxuriarekin eta erramu hostoekin.
3. **Potentina saltsa** (0 · ▲0 ▼0) — Haragi saltsa strascinati edo strozzapreti egiteko.
4. **Cavatelli arbiekin** (0 · ▲0 ▼0) — Landa-barazkiekin ondutako pasta.
5. **Orecchiette Matera erara** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta labean tomatearekin eta arkumearekin.
6. **Lukaniako bakailaoa** (0 · ▲0 ▼0) — Bakailaoa piper piperrekin.
7. **Cutturidd** (0 · ▲0 ▼0) — Ardi erregosa.
8. **Potentina estiloko oilaskoa** (0 · ▲0 ▼0) — Oilaskoa tomatearekin, tipula eta patatekin.
9. **Raphaned** (0 · ▲0 ▼0) — Tortila labean, erradiarekin eta pecorinoarekin.
10. **Acquasalt** (0 · ▲0 ▼0) — Ogi zaharkitua urarekin, olioarekin eta barazkiak.
11. **Crapiata** (0 · ▲0 ▼0) — Lekale eta zerealen Matera zopa.
12. **Lukaniako ciambotta** (0 · ▲0 ▼0) — Barazki gisatuak: alberjiniak, piperrak, patatak.
13. **Pizza lukaniako landa** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta gazi betea, pizza chiena izenekoa.
14. **Galtzak** (0 · ▲0 ▼0) — Opil frijituak beteak.
15. **Zicerata** (0 · ▲0 ▼0) — Bola frijituen Gabonetako postrea eztiarekin.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.