# Niigatako bertako sukaldaritza

Hegi soba, banbu-dumplings, noppei zopa eta wappa arroza: Niigata, arroza ekoizten duen eskualdeko bertako sukaldaritza.

- 33 boto · 15 elementu
- 2023 abe. 19(a) · curry_hiroshima
- https://even.best/eu/l/2977/niigatako-bertako-sukaldaritza

## 15 nagusiak

1. **Hegi soba** (3 · ▲3 ▼0) — Lokatzaile gisa funoori algekin egindako soba.
2. **Banbu-dumplings** (3 · ▲3 ▼0) — Banbu hostoetan bildutako mugwort dumplings.
3. **Noppei zopa** (3 · ▲3 ▼0) — Taroa bezalako plater egosiak.
4. **Wappameshi** (2 · ▲2 ▼0) — Arroza lurrunetan magewapparekin.
5. **izokina plantxan** (2 · ▲2 ▼0) — Izokina plantxan marinatua.
6. **Kensayaki** (2 · ▲2 ▼0) — Arroz bolak plantxan misoz estaliak.
7. **Balea zopa** (2 · ▲2 ▼0) — Balearen koipearen zukua.
8. **Tximaki triangeluarra** (2 · ▲2 ▼0) — Banbuko tximaki triangeluarra.
9. **izotz burua** (2 · ▲2 ▼0) — Ozpinetako izokin-buruko kartilagoa.
10. **Ego oratu** (2 · ▲2 ▼0) — Solidifikatutako alga egonori.
11. **Patata oskola egosiak** (1 · ▲2 ▼1) — Patata oskola egosiak.
12. **Gojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Ehotutako sojaz egindako zukua.
13. **Sasa sushi** (0 · ▲1 ▼1) — Banbu hostoen gainean jarritako sushia.
14. **Miyuki zopa** (-1 · ▲1 ▼2) — Elurretako herrialdeko zopa.
15. **Banya zopa** (-1 · ▲0 ▼1) — Arrantzalearen miso zopa.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.