# Kataluniako plater tipiko onenak

Kataluniako, itsasoko eta mendiko sukaldaritza definitzen duten platerak, Wikipedia, Los Traveleros eta Kataluniako sukaldaritza giden arabera.

- 0 boto · 13 elementu
- 2026 ira. 9(a) · compradora_burgos
- https://even.best/eu/l/323/kataluniako-plater-tipiko-onenak

## 12 nagusiak

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Tomate, olio eta gatz igurtzitako ogia, guztiaren oinarria.
2. **Escudella eta carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Galets pasta zopa eta haragi gisatua pilotari handiarekin; Gabonetako platera.
3. **Calçots eta romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Tipula samurrak plantxan romesco saltsarekin, neguko calçotadetan.
4. **arrain suketa** (0 · ▲0 ▼0) — Costa Bravako arrantzaleen arrain eta patata gisatua.
5. **Krema katalana** (0 · ▲0 ▼0) — Gorringo krema azukre errearekin, Sant Josep eguneko tipikoa.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Bakailao entsalada birrindu gordina tomatearekin, tipula eta olibekin.
7. **Eskalada** (0 · ▲0 ▼0) — Piperra, berenjena eta tipula plantxan.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Fideoak itsaski eta aioliarekin, Gandian jaioak baina oso katalanak.
9. **Botifarra mongetekin** (0 · ▲0 ▼0) — Txistorra plantxan babarrun zuriekin.
10. **Arròs Beltza** (0 · ▲0 ▼0) — Arroza txibia tintarekin eta alioliarekin.
11. **Coca de recapte** (0 · ▲0 ▼0) — Koka barazki errearekin, sardinzarrekin edo txistorrarekin.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Neguko aza eta patata hirugiharrekin, Pirinioetakoak.
13. **Mar eta mendia** (0 · ▲0 ▼0) — Itsasoa eta mendia: oilaskoa ganbekin edo txibia albondigarekin.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.