# Kanariar Uharteetako plater tipiko onenak

Patata, mojo eta gofioen sukaldaritza Kanariarra, Kanaria Handiko turismo ofizialaren, Hogarmaniaren eta Kanarietako elikagaien giden arabera.

- 28 boto · 15 elementu
- 2025 eka. 3(a) · Macarena Aguilar
- https://even.best/eu/l/325/kanariar-uharteetako-plater-tipiko-onenak

## 10 nagusiak

1. **Patata zimurtuak mojoarekin** (7 · ▲7 ▼0) — Ur oso gazian egositako patata txikiak, picón gorriarekin edo cilantro mojo berdearekin.
2. **Kanariar arropa zaharra** (3 · ▲4 ▼1) — Garbantzuak eltzetik soberan dagoen haragiarekin, salteatu eta espeziekin.
3. **Kanariar sankotxoa** (3 · ▲3 ▼0) — Arrain gazia (cherne edo corvina) patatekin, batata, mojo eta gofio saltsarekin.
4. **Gazta plantxan mojoarekin** (3 · ▲3 ▼0) — Ahuntz gazta plantxan mojoarekin, batzuetan palmondo-eztiarekin.
5. **gofio zuritua** (2 · ▲2 ▼0) — Gofio arrain-saldarekin irabiatu lodi arte, tipula gordinarekin.
6. **berro gisatua** (2 · ▲2 ▼0) — Berro gisatua artatxikiarekin eta saiheskiarekin, Tenerifekoa.
7. **Patata amuarraina** (2 · ▲2 ▼0) — Patata eta almendraz betetako dumpling frijitu gozoak, Kanarietako Gabonetako tipikoak.
8. **Untxia salmorejoan** (1 · ▲1 ▼0) — Untxia ardo, baratxuri, piperrautsa eta kuminoan marinatua.
9. **kanariar gisatua** (1 · ▲1 ▼0) — Haragi, garbantzu eta barazki eta fruitu askorekin prestatua: artatxikia, patata gozoa, udarea, kalabaza.
10. **Goodmesabe** (1 · ▲1 ▼0) — Almendra, gorringo eta ezti postrea, La Palma eta Tenerifekoa.
11. **Garbantzu konposatuak** (1 · ▲1 ▼0) — Garbantzu gisatua saiheskiarekin, hirugiharra eta barazkiekin, Kanaria Handiko tipikoa.
12. **Carajacas** (0 · ▲0 ▼0) — Gibela mojoan marinatua, tapa tradizionala.
13. **zahar egosita** (0 · ▲0 ▼0) — Patatekin eta mojo berdearekin egositako arrain zaharra.
14. **hanka errea** (0 · ▲0 ▼0) — Txerri hanka mojoan errea, ogitartekoetarako.
15. **Almogrote Gomero** (0 · ▲0 ▼0) — Gazta ondua patea, piperra, baratxuria eta olioa, La Gomerako tipikoa, ogian zabaltzeko.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.