# Mundu osoko espezie nahasketarik onenak

Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere eta bost-spice: munduko sukaldaritzako espezia nahasketa klasikoak.

- 926 boto · 22 elementu
- 2021 mar. 24(a) · lucas_gymrat
- https://even.best/eu/l/3287/mundu-osoko-espezie-nahasketarik-onenak

## 22 nagusiak

1. **Garam masala** (68 · ▲75 ▼7) — Kanela, kardamomoa, ale eta piperraren nahasketa beroa.
2. **Za'atar** (59 · ▲63 ▼4) — Basa ezkaia, sumaka eta sesamo hazien nahasketa levantinekoa.
3. **Ras el hanout** (51 · ▲58 ▼7) — Magreb nahasketa bere izenak "dendako burua" esan nahi du, dozenaka espezierekin.
4. **Berbere** (47 · ▲52 ▼5) — Etiopiako pipermina fenugreek-ekin nahasten da, gisatu askoren oinarria.
5. **Bost espezietako hautsa** (41 · ▲43 ▼2) — Izar anis, ale, kanela, Sichuan piperra eta mihilu nahasketa txinatarra.
6. **Dukah** (36 · ▲39 ▼3) — Ogia bustitzeko fruitu lehorrak, haziak eta espezien nahasketa egiptoarra.
7. **Curry hautsa** (35 · ▲40 ▼5) — Britainiar jatorriko nahasketa Indiako sukaldaritzan inspiratutakoa.
8. **Shichimi tōgarashi** (32 · ▲36 ▼4) — Japoniako zazpi espezien nahasketa txiliarekin, sanshoarekin eta sesamoarekin.
9. **Khmeli suneli** (30 · ▲35 ▼5) — Georgiako nahasketa fenugreek urdinarekin eta marigoldarekin.
10. **Chaat masala** (28 · ▲34 ▼6) — Indiako nahasketa urtsua mango hauts lehorrekin eta gatz beltzarekin.
11. **Baharat** (27 · ▲37 ▼10) — Erabilera guztietarako Ekialde Hurbileko nahasketa haragietarako eta arrozetarako.
12. **Hawaii** (25 · ▲30 ▼5) — Zopetan eta kafean erabiltzen den Yemengo nahasketa.
13. **Advieh** (22 · ▲33 ▼11) — Persiar nahasketa arrosa petaloekin, kardamomoarekin eta kanelaarekin.
14. **Mitmita** (22 · ▲30 ▼8) — Etiopiako txori-begiaren eta kardamomoaren nahasketa sutsua.
15. **Tandoori masala** (20 · ▲31 ▼11) — Nahasketa gorria tandoorerako haragia marinatzeko.
16. **Provenceko belarrak** (19 · ▲29 ▼10) — Frantzia hegoaldeko ezkaia lehortua, gazia, erromeroa eta oreganoa.
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — Piperra, intxaur muskatua, ale eta jengibrearen lau espezien nahasketa frantsesa.
18. **Tajín** (17 · ▲20 ▼3) — Pipermina, gatza eta karea deshidratatutako ongailu mexikarra.
19. **Panch phoron** (16 · ▲23 ▼7) — Bengali bost hazi nahasketa osorik frijitua oliotan.
20. **Belar finak** (11 · ▲16 ▼5) — Perrexila, tipulina, estragoia eta perrexilaren nahasketa frantsesa.
21. **Old Bay ontzea** (10 · ▲20 ▼10) — Maryland-eko itsaski ongarria apio gatz eta piperrautsarekin.
22. **Kalabaza tarta espezia** (8 · ▲21 ▼13) — Kanela, intxaur muskatua, jengibrea eta ale nahasketa amerikarra.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.