# Txadiar sukaldaritzako plater onenak

Artatxiki bola, xarma saltsa, daraba eta madide porridge: Txadiako sukaldaritzaren klasikoak.

- 30 boto · 17 elementu
- 2021 ira. 18(a) · Geneviève Gagnon
- https://even.best/eu/l/3368/txadiar-sukaldaritzako-plater-onenak

## 17 nagusiak

1. **Daraba** (5 · ▲5 ▼0) — Gooey okra saltsa.
2. **Kissar** (4 · ▲4 ▼0) — Krepe mehea saltsekin zerbitzatua.
3. **Baloia** (3 · ▲3 ▼0) — Artatxikia edo zereal-bola, plater ezagunena, egunero jaten dena.
4. **Xarma saltsa** (2 · ▲2 ▼0) — Haragi lehorrak saltsa.
5. **Tagalié** (2 · ▲2 ▼0) — Haragi-saltsa tradizionala, kissar edo pilotarekin.
6. **Mouloukhiye** (1 · ▲2 ▼1) — Koreta hosto saltsa itsaskorra.
7. **Moula loubiya** (1 · ▲1 ▼0) — Babarrun hosto saltsa eta kakahuete pasta.
8. **Moulah soum-soum** (1 · ▲1 ▼0) — Sesamo-pasta beltza haragiarekin.
9. **Boudou saltsa** (1 · ▲1 ▼0) — Amaranto hosto saltsa eta arrain ketua.
10. **Koumranga** (1 · ▲1 ▼0) — Xaboi hosto saltsa.
11. **Bilbil** (1 · ▲1 ▼0) — Hegoaldeko artatxikia artisau garagardoa.
12. **Karkandji** (0 · ▲1 ▼1) — Sorrel hostoak haragi edo arrain eta kakahuete-pastarekin.
13. **Tan koul** (0 · ▲1 ▼1) — “Saltsa luzea” Hegoaldeko haragi edo arrain errearekin.
14. **Kapitaina** (0 · ▲1 ▼1) — Txadeko arrain ezagunena, freskoa edo ketua.
15. **Douloufa** (0 · ▲0 ▼0) — Behi-txirriaren platera.
16. **Madide** (0 · ▲0 ▼0) — Artatxikia, kakahuete edo mamia porridge.
17. **Diblas** (0 · ▲0 ▼0) — Iparraldeko data-opilak.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.