# Nagano (Shinshu) tokiko sukaldaritzaren sailkapena

Shinshu soba, oyaki, ozpinetako barazkiak, Gohei mochi, karp koku: Shinshu eskualde menditsuko tokiko zaporeak.

- 12 boto · 18 elementu
- 2024 mai. 21(a) · mrbbqboss
- https://even.best/eu/l/3734/nagano-shinshu-tokiko-sukaldaritzaren-sailkapena

## 18 nagusiak

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Miso edo soja saltsarekin ondutako barazkiak irin-bilgarri batean bilduta daude.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — Shinshu misoarekin erregositako karpa plater bat.
3. **Sasa sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Iiyama banbu hostoetan jarritako sushia.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Udon fideoak erregosiak osagai askorekin.
5. **Karpa sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Saku sushi karpa konfitatuarekin arroz ozpinaren gainean.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano soba prefektura osoan jan daiteke.
7. **erle haurra** (0 · ▲1 ▼1) — Erle orratza tsukudani eta arroza.
8. **Nozawa ozpinetako barazkiak** (0 · ▲0 ▼0) — Nozawa Onsen herrian jatorria duten ozpinetakoak.
9. **Gohei mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Kiso eta Inaren arroza pintxoetan erretzen da miso saltsarekin.
10. **Karparen zimurtasuna** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi karpa biziz egina eta garbitua.
11. **Sunki ozpinak** (0 · ▲0 ▼0) — Gatzik erabiltzen ez duten Kiso Haraneko ozpinetako hartzituak.
12. **zaldi sashimi** (0 · ▲0 ▼0) — Kiso zaldi haragi sashimi.
13. **Oshibori udon** (0 · ▲0 ▼0) — Sakaki Herriko udon fideoak daikon daikon zop pikantearekin jaten dira.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Inaren Gyoja Soba.
15. **Zorionak** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz eta arroz maltarekin gozotutako Saku plater bat.
16. **Asko** (0 · ▲0 ▼0) — Hokushin platera, barazkiak eta ozpinak txikitu eta arrozaren gainean jartzen diren.
17. **Txinako tipulin arroz crackers** (0 · ▲0 ▼0) — Nagano hiriko tipulina duen mokadu bat.
18. **Karpa egosia** (-1 · ▲0 ▼1) — Sakuko karpa egosi xerra gozo eta pikanteak.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.