# Marokoko plater tradizional ospetsuenak

Hirien historia kontatzen duten Marokoko sukaldaritzako platerak, ostiraleko kuskusetik Fassiako pastillara, Al Ain News, Sayidaty eta Marokoko sukaldaritza giden arabera.

- 9 boto · 12 elementu
- 2025 abe. 25(a) · Mariam Mansour
- https://even.best/eu/l/420/marokoko-plater-tradizional-ospetsuenak

## 10 nagusiak

1. **Kuskusa** (1 · ▲1 ▼0) — Semola lurrunetan zazpi barazki eta haragiarekin, ostiraleko platera Marokoko etxe guztietan; UNESCOren Ondare Immaterialean sartuta dago 2020az geroztik.
2. **Bastilla** (1 · ▲1 ▼0) — Uso edo oilasko, almendra, kanela eta azukrez betetako Waraqa patata frijituak, Fez-ekoa.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Tomate, dilista eta garbantzu zopa jengibre eta kanela, datilekin eta txebakiarekin jaten dena Ramadanean.
4. **Tanger Marrakech** (1 · ▲1 ▼0) — Orduz egositako haragia buztinezko pote batean Marrakesheko labe tradizionaleko errautsetan.
5. **Parrillan** (1 · ▲1 ▼0) — Arkume osoa motel errea, ezkontza eta oporretako platera.
6. **Al-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Babarrun zopa lehorrak oliba olioarekin eta kuminoarekin, iparraldeko neguko janari ezaguna.
7. **Chebakia** (1 · ▲1 ▼0) — Gozoki frijituak eztiarekin eta sesamoarekin, harira-ren laguna Ramadanean.
8. **Zatoz mentarekin** (1 · ▲1 ▼0) — Te berdea menda eta azukrearekin, Marokoko ostalaritzaren sinboloa.
9. **Rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Mesmen zatiak oilaskoarekin eta dilistak fenugreek saldarekin, erditze ondorengo eta oturuntza platerarekin.
10. **Gizentzea eta azkonarra** (0 · ▲0 ▼0) — Marokoko gosari krepeak eztiarekin eta gurinarekin.
11. **Al-Zaalouk** (0 · ▲0 ▼0) — Berenjena plantxan entsalada tomatearekin, baratxuriarekin eta kuminoarekin.
12. **Taginea** (-1 · ▲0 ▼1) — Haragia edo oilaskoa poliki-poliki egositako lurrezko lapiko batean barazki eta espeziekin, hala nola, oilasko tagine masir limoiarekin eta oliba batekin.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.