# Ipar-ekialdeko janari tipiko onenak

Ipar-ekialdeko sukaldaritza, bederatzi estatuetako indigenen, Afrikako eta Portugalgo eraginen mosaikoa, Joaquim Nabuco Fundazioaren eta ipar-ekialdeko elikagaien giden arabera.

- 26 boto · 13 elementu
- 2024 aza. 23(a) · o_saudavel
- https://even.best/eu/l/600/ipar-ekialdeko-janari-tipiko-onenak

## 10 nagusiak

1. **Ganba babarrun bola** (3 · ▲3 ▼0) — Begi beltzeko ilar tarta frijitua palma oliotan frijitua vatapá, caruru eta ganba lehorrak, Bahiakoa.
2. **Biko Baião** (3 · ▲3 ▼0) — Arroza eta lekak eguzkitan lehortutako haragiarekin eta gaztarekin, Cearakoak.
3. **Ipar-ekialdeko kuskusa** (2 · ▲2 ▼0) — Arto-maluta lurrunetan, gosaria arrautzarekin, gurina edo corned behiarekin.
4. **Eguzkitan lehortutako haragia maniokarekin** (2 · ▲2 ▼0) — Haragi gazitu eta lehortua manioka eta botilatutako gurinarekin.
5. **Bahiako mokeka** (2 · ▲2 ▼0) — Arraina edo ganbak koko eta palmondo esnetan.
6. **Rubaão** (2 · ▲2 ▼0) — Paraibako Baião lekak, gazta eta esnegainarekin.
7. **Maria-Isabel** (2 · ▲2 ▼0) — Arroza corned behi xehatuarekin, Piauíkoa.
8. **Coalho gazta plantxan** (2 · ▲2 ▼0) — Gazta pintxoa hondartzan labean melazarekin.
9. **Ahuntz buchada** (1 · ▲2 ▼1) — Ahuntz erraiak bere tripetan prestatuak, Paraiba eta Pernambucokoak.
10. **Tapioka** (1 · ▲1 ▼0) — Gazta mamia, koko edo haragi lehorrez betetako manioka goma.
11. **arroz cuxá** (1 · ▲1 ▼0) — Arroza ozpinarekin, ganba lehorrak eta sesamoa, Maranhão-koa.
12. **roll pastela** (1 · ▲1 ▼0) — Guayaba rocambole oso fina, Pernambucoko ondarea.
13. **Sarapatel** (0 · ▲1 ▼1) — Odolarekin eta ongailuekin egositako txerri edo arkumea.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.