# Altsasuko espezialitate onenak

Alsaziako ezinbesteko platerak eta gozokiak Visit Alsace, Kaysersberg turismo bulegoa eta “Nire asteburua Alsazian” gidaren arabera: flammekueche-tik kougelhopf-era.

- 0 boto · 16 elementu
- 2026 uzt. 18(a) · rennesbaguette
- https://even.best/eu/l/889/altsasuko-espezialitate-onenak

## 15 nagusiak

1. **Flammekueche (tarte flambée)** (0 · ▲0 ▼0) — Ore fina, esnegaina, tipula eta hirugiharra egur-suaren gainean egosita.
2. **Sauerkraut apaindua** (0 · ▲0 ▼0) — Hartzitutako aza, Estrasburgoko hestebeteak, hirugiharra eta paleta.
3. **Baeckeoffe** (0 · ▲0 ▼0) — Ardo zurian marinatutako hiru haragi, patatekin egositako terrina itxi batean.
4. **Fleischschnacka** (0 · ▲0 ▼0) — “Haragizko barraskiloak”: haragiz betetako ore ijetzitua, zartaginean.
5. **Kougelhopf** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche koroa mahaspasekin eta almendrarekin.
6. **Munster** (0 · ▲0 ▼0) — Vosgesetako azala garbitutako gazta, kuminoarekin zerbitzatua.
7. **Riesling oilarra** (0 · ▲0 ▼0) — Altsasuko coq au vin, ardo zuria eta esnegaina.
8. **Spaetzle** (0 · ▲0 ▼0) — Arrautza freskoko pasta txikia, lagungarri gisa.
9. **Pretzel** (0 · ▲0 ▼0) — Ogia korapilotsua gatz lodiaz hautseztatua.
10. **Ahabi tarta** (0 · ▲0 ▼0) — Vosges baserriko ostatuetako tarta.
11. **Bredele** (0 · ▲0 ▼0) — Gabonetako cupcakes mila aldaerarekin.
12. **Gingerbread** (0 · ▲0 ▼0) — Gertwiller espezialitatea, ezti eta espeziekin.
13. **Presskopf** (0 · ▲0 ▼0) — Buruko gazta gelatinatan, hasierako gisa zerbitzatzen da.
14. **Knepfle** (0 · ▲0 ▼0) — Ore-dumplings, askotan frijituak edo zopan.
15. **Alsaziako foie grasa** (0 · ▲0 ▼0) — Estrasburgon asmatua paté gisa XVIII.
16. **Manala** (0 · ▲0 ▼0) — San Nikolasentzat brioche-gizontxoa.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.