# Munduko ogirik onenak

TasteAtlas-en Munduko 100 Ogi Onenen (Indiako gurin baratxuri naan-ak zuzenduta), eta ondoren, ogi-zale guztien zerrendak biltzen dituen ogi-tradizio bikainak daude. Herrialdea elementu bakoitzean.

- 71 boto · 22 elementu
- 2025 abe. 1(a) · fitfam_victoria
- https://even.best/eu/l/98/munduko-ogirik-onenak

## 20 nagusiak

1. **Gurina baratxuri naan (India)** (7 · ▲7 ▼0) — Tandoor baten hormen kontra labean eta baratxuri-gurinarekin ornitutako jogurtarekin legamitutako ogia; TasteAtlaseko lehen zenbakia.
2. **Parotta (India)** (5 · ▲5 ▼0) — Kerala eta Tamil Nadu kaleko postuetatik ateratako ogi maluttsua, curry batean zatituta.
3. **Pão de queijo (Brasil)** (4 · ▲5 ▼1) — Tapioka almidoiarekin egindako Minas Gerais-eko gazta-ogia.
4. **Roti canai (Malaysia)** (4 · ▲4 ▼0) — Garia, arrautza eta ghee-ko ogi laua, luzatua eta tolestua, dalarekin zerbitzatua.
5. **Piadina romagnola (Italia)** (4 · ▲4 ▼0) — Irin eta gantza ogi mehea plantxan egosi, squacqueronez eta prosciuttoz betea.
6. **Sourdough (San Frantzisko, AEB)** (4 · ▲4 ▼0) — 1849az geroztik Boudin Bakery-k famatu egin zuen legamia naturala duen ogi gazitsua.
7. **Baguette (Frantzia)** (3 · ▲4 ▼1) — Frantses ogi luzea; baguettearen artisautza UNESCOren ondare immateriala da 2022tik.
8. **Pão alentejano (Portugal)** (3 · ▲3 ▼0) — Alentejoko lurrazal lodiko gari gazi landatarra, açorda eta migas oinarria.
9. **Amritsari kulcha (India)** (2 · ▲3 ▼1) — Amritsar-eko tandoor ogia patata espeziarekin, paneer edo azalorez betea, kanpotik kurruskaria eta barrutik leuna.
10. **Pan de bono (Kolonbia)** (2 · ▲3 ▼1) — Gazta-ogi biribila manioka-almidoiarekin eta arto-irinarekin, txokolate beroarekin epela jaten da.
11. **Pain de campagne (Frantzia)** (2 · ▲3 ▼1) — Frantziako landa-opil landatarra eta zekale pixka bat, berez legamia.
12. **Bagel (AEB/Polonia)** (2 · ▲3 ▼1) — Poloniako judu tradizioko eraztun-ogia egosi eta gero labean, New Yorkeko ikonoa.
13. **Focaccia genovese (Italia)** (2 · ▲2 ▼0) — Liguriako ogi koipetsu eta gazia atzamarrez zikinduta, gosarian kaputxinoan bustita.
14. **Bolo do caco (Portugal)** (1 · ▲2 ▼1) — Madeirako patata gozoa basaltozko xafla batean prestatua, baratxuri-gurinarekin zerbitzatua.
15. **Almojábana (Kolonbia)** (1 · ▲2 ▼1) — Kolonbiako okindegietako gazta eta arto ogi-opilak.
16. **Pretzel / Brezel (Alemania)** (1 · ▲2 ▼1) — Lejarekin bustitutako ogia gatz lodiarekin, bavariako eta suabiar oinarrizko produktua.
17. **Vollkornbrot / zekale ogia (Alemania)** (1 · ▲1 ▼0) — Osoko zekale ogi trinkoa; Alemaniako ogiaren kultura UNESCOren inbentario nazionalean dago.
18. **Pita (Ekialde Ertaina)** (1 · ▲1 ▼0) — Poltsikoko ogi laua oso su bizian errea, falafel eta souvlakirako egina.
19. **Lavash (Armenia)** (1 · ▲1 ▼0) — Tonir batean labean ogi bigun mehea; UNESCOren ondare immateriala 2014az geroztik.
20. **Ciabatta (Italia)** (1 · ▲1 ▼0) — 1982. urtean Venetoko Adrian sortu zen opil airetsua eta birrindua, baguetteari erantzuteko.
21. **Injera (Etiopia)** (0 · ▲1 ▼1) — Plater eta mahai-tresn gisa bikoizten duen teff gazi-ogi belakia.
22. **Challah (tradizio judutarra)** (0 · ▲0 ▼0) — Arrautza txirikordadun ogia Shabbat eta jaiegunetarako.

Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.