# بهترین غذاهای سنتی بریتانیایی

غذاهای خوش طعم کلاسیک انگلستان، اسکاتلند، ولز و ایرلند شمالی که هر راهنمای غذایی بریتانیایی به بازدیدکنندگان می‌گوید آن‌ها را امتحان کنند. پودینگ ها و کیک ها برای لیست دیگری باقی مانده اند.

- 26 رأی · 17 مورد
- ۲۵ مرداد ۱۴۰۳ · knitter.slow
- https://even.best/fa/l/13/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7%DB%8C%DB%8C

## 15 برتر

1. **ماهی و چیپس** (3 · ▲3 ▼0) — ماهی کاد یا شاه ماهی خرد شده با چیپس غلیظ، نمک و سرکه مالت؛ از دهه 1860 در تراشه های بریتانیایی فروخته می شد.
2. **صبحانه کامل انگلیسی** (2 · ▲2 ▼0) — بیکن، سوسیس، تخم مرغ، لوبیا پخته، گوجه فرنگی کبابی، قارچ، پودینگ سیاه و نان تست.
3. **پای چوپان** (2 · ▲2 ▼0) — گوشت بره چرخ کرده با پیاز و هویج زیر پوسته پوره سیب زمینی (با گوشت گاو پای کلبه ای است).
4. **تیکا ماسالا مرغ** (2 · ▲2 ▼0) — مرغ کبابی در سس گوجه فرنگی خامه ای تند، که توسط خانه های کاری بریتانیایی رایج شده و اغلب به آن غذای ملی می گویند.
5. **تخم مرغ اسکاچ** (2 · ▲2 ▼0) — تخم مرغ پخته شده در گوشت سوسیس پیچیده شده، نان و سرخ شده.
6. **پای استیک و کلیه** (1 · ▲2 ▼1) — گوشت گاو و کلیه که در آبگوشت خورش داده شده و زیر درب شیرینی پخته می شوند.
7. **هاگیس، نیپس و تاتی** (1 · ▲1 ▼0) — غذای ملی اسکاتلند: کله پاچه گوسفند با بلغور جو دوسر و ادویه جات ترشی جات، با سوئد و سیب زمینی. ستاره شب برنز
8. **خمیر کورنیش** (1 · ▲1 ▼0) — شیرینی D شکل با گوشت گاو، سیب زمینی، سوئد و پیاز؛ از سال 2011 دارای حفاظت PGI است.
9. **کباب یکشنبه** (0 · ▲2 ▼2) — گوشت گاو، گوشت بره یا مرغ کباب شده با سیب زمینی کبابی، سبزیجات، سس و پودینگ یورکشایر، که یکشنبه ها خورده می شود.
10. **بنگرز و پوره** (0 · ▲1 ▼1) — سوسیس با پوره سیب زمینی و سس پیاز.
11. **ناهار شخم زن** (0 · ▲1 ▼1) — بشقاب سرد چدار یا استیلتون، نان خرد شده، ترشی، سیب و پیاز ترشی؛ یک میخانه کلاسیک
12. **بیف ولینگتون** (0 · ▲0 ▼0) — فیله گوشت گاو با قارچ دوکسل پوشانده شده، در خمیر پفکی پیچیده شده و پخته شده است.
13. **وزغ در سوراخ** (0 · ▲0 ▼0) — سوسیس پخته شده در خمیر پودینگ یورکشایر، با سس سرو می شود.
14. **هات پات لنکاوی** (0 · ▲0 ▼0) — خورش بره و پیاز روی آن را با سیب زمینی خلال کرده و آرام پخته.
15. **کمیاب ولزی** (0 · ▲0 ▼0) — نان تست پوشیده شده در سس پنیر ذوب شده، آلو و خردل، کبابی.
16. **پای و له کنید** (-1 · ▲0 ▼1) — کلاسیک شرق لندن: پای گوشت چرخ کرده با پوره و جعفری سبز "الکل".
17. **سرخ شده اولستر** (-1 · ▲0 ▼1) — سرخ کردنی ایرلند شمالی با نان سودا و فرل های سیب زمینی.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.