بهترین پنیرهای دنیا
3 نفر برتر بر اساس ۱۸۰ رای از افراد: گراویرا ناکسو (یونان) · پارمیجانو رجیانو (ایتالیا) · کنته (فرانسه). (به روز شده ۱۲ مرداد ۱۴۰۵.)
سه رتبه برتر رده بندی پنیر جهانی TasteAtlas در سال 2025/26 (گراویرا ناکسو یونان نام های معمول فرانسوی و ایتالیایی را از سلطنت خلع کرد) و پس از آن پنیرهای عالی که پنیرفروشان در همه جا موافق هستند.
ترجمه خودکار (اصلی در English). اصل را ببینید
20 برتر
-
1
گراویرا ناکسو (یونان)
پنیر سفت شیر گاو از جزیره ناکسوس، شماره یک در رتبه بندی TasteAtlas 2025/26.
-
2
پارمیجانو رجیانو (ایتالیا)
پنیر سفت دیرسال از امیلیا رومانیا و مانتوآ، «پادشاه پنیرها».
-
3
کنته (فرانسه)
پنیر کوهی شیر خام از Jura، با سن 4 تا 24 ماه.
-
4
گرویر (سوئیس)
پنیر آلپاین سوئیسی آجیلی، پایه فوندو مویتیه-مویتیه.
-
5
موزارلا دی بوفالا کامپانا (ایتالیا)
پنیر گاومیش کشک تازه از کامپانیا.
-
6
Queijo de Azeitão (پرتغال)
پنیر آبدار گوسفندی با خار، از تپه‌های Arrábida در نزدیکی Setúbal.
-
7
روکوفور (فرانسه)
شیر گوسفند آبی کهنه شده در غارهای Roquefort-sur-Soulzon.
-
8
بری دو مو (فرانسه)
پنیر شیر خام پوست شکوفه تاج پادشاه پنیرها در سال 1815 بود.
-
9
تورتا دل کاسار (اسپانیا)
پنیر گوسفندی با قاشق خار از Extremadura.
-
10
هالومی (قبرس)
پنیر کبابی جیغ از شیر بز و گوسفند، PDO از سال 2021.
-
11
سرا دا استرلا (پرتغال)
پنیر شیر گوسفند کره ای از بلندترین کوه های پرتغال.
-
12
مانچگو (اسپانیا)
پنیر شیر گوسفند از لامانچا با پوست زیگزاگ.
-
13
استیلتون (انگلیس)
پنیر آبی از سال 1996 محافظت می شود و فقط در دربی شایر، لسترشر و ناتینگهام شایر ساخته می شود.
-
14
گورگونزولا (ایتالیا)
آبی کرمی از لمباردی و پیمونت، دولچه یا پیکانته.
-
15
Camembert de Normandie (فرانسه)
پنیر نرم شیر خام قالب گیری شده ملاقه ای از نرماندی.
-
16
Emmentaler (سوئیس)
پنیر سوئیسی با سوراخ های بزرگ، از دره Emme.
-
17
پکورینو رومانو (ایتالیا)
پنیر گوسفندی شور، ضروری برای کاربونارا و کاسیو پپه.
-
18
گودا هلند (هلند)
پنیر شیر گاو هلندی، از جوان و ملایم تا کهنه و کریستالی.
-
19
فتا (یونان)
پنیر آب نمک گوسفند و بز، PDO از سال 2002.
-
20
خانه مزرعه غربی چدار (انگلیس)
چدار پارچه‌ای از سامرست، دوون، دورست و کورنوال.
نامزدها
آنها هنوز به 20 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
21
Époisses (فرانسه)
پنیر شیر گاو شسته شده از بورگوندی، شسته شده در Marc de Bourgogne، با عطری قوی.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۴)
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.