# رتبه بندی غذاهای ژاپنی که باید حداقل یک بار امتحان کنید

ما فهرستی از غذاهای ژاپنی را گردآوری کرده‌ایم که در نظرسنجی‌های بازدیدکنندگان خارجی از ژاپن و "رتبه‌بندی غذاهای ژاپنی مورد علاقه آنها" رتبه بالایی دارند. از آشپزی خانگی گرفته تا طعم های خاص رستوران.

- 6 رأی · 16 مورد
- ۴ اسفند ۱۴۰۳ · Takumi Yamazaki
- https://even.best/fa/l/15/%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%98%D8%A7%D9%BE%D9%86%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D9%82%D9%84-%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D9%86-%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF

## 15 برتر

1. **سوشی** (1 · ▲1 ▼0) — یک غذای نماینده ژاپنی از برنج سرکه شده با غذاهای دریایی تازه. در یک نظرسنجی از خارجی ها رتبه 1 برای "خوشمزه ترین" را کسب کرد.
2. **اوناجو** (1 · ▲1 ▼0) — مارماهی کبابی که روی برنج در جوباکو سرو می شود، غذای اصلی تابستانی برای روز گاو است.
3. **اوکونومیاکی** (1 · ▲1 ▼0) — کلم و گوشت خوک را با خمیر آرد مخلوط کرده و بپزید. سبک اوزاکا و سبک هیروشیما وجود دارد.
4. **گندم سیاه** (1 · ▲1 ▼0) — رشته فرنگی گندم سیاه. غذای مخصوص ناگانو و ادو که با زارو سوبا یا کاکه سوبا خورده می شود.
5. **برنج کاری** (1 · ▲1 ▼0) — کاری غلیظ به سبک ژاپنی. جزء اصلی ناهار مدرسه و آشپزی خانگی.
6. **رامن** (0 · ▲0 ▼0) — این غذای ملی در بین خارجی ها محبوب است زیرا دارای پایه سوپ مشخصی از سس سویا، میسو، نمک و استخوان خوک است.
7. **تمپورا** (0 · ▲0 ▼0) — غذاهای دریایی سرخ شده یا سبزیجاتی که در یک خمیر نازک پوشانده شده اند. از غرفه های مواد غذایی در ادو پخش شد.
8. **سوکیاکی** (0 · ▲0 ▼0) — یک غذای داغ که در آن گوشت گاو را در قابلمه می پزند و با فرو بردن آن در تخم مرغ زده می خورند. روش ساخت آن بین کانتو و کانسای متفاوت است.
9. **یاکینیکو** (0 · ▲0 ▼0) — غذایی که در آن گوشت گاو و غیره مزه دار شده با سس یا نمک روی توری کبابی می شود. محبوبیت گوشت گاو واگیو باعث محبوبیت آن در بین بازدیدکنندگان ژاپن شده است.
10. **اودون** (0 · ▲0 ▼0) — رشته فرنگی ضخیم که از آرد گندم درست می شود. سانوکی اودون کاگاوا به ویژه معروف است.
11. **شبو-شابو** (0 · ▲0 ▼0) — یک غذای داغ که در آن گوشت ورقه‌ای نازک را در آب سوپ کلپ خیس می‌کنند و با سس پونزو یا سس کنجد می‌خورند.
12. **تونکاتسو** (0 · ▲0 ▼0) — کتلت گوشت خوک با آرد سوخاری پوشانده شده و سرخ شده است. با کلم خرد شده و سس.
13. **تاکویاکی** (0 · ▲0 ▼0) — پودر گرد با اختاپوس داخل. غذای روح اوزاکا
14. **یاکیتوری** (0 · ▲0 ▼0) — مرغ را به سیخ بکشید و روی زغال کباب کنید. این غذا با نمک یا سس سرو می شود و در رستوران های ایزاکایا یک غذای اصلی است.
15. **اونیگیری** (0 · ▲0 ▼0) — برنج با مواد پر شده در جلبک دریایی نوری. در فروشگاه های رفاه بسیار محبوب است.
16. **ساشیمی** (-1 · ▲0 ▼1) — غذایی که با بریدن ماهی تازه و خوردن آن با سس سویا و واسابی می توانید از طعم مواد لذت ببرید.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.