# بهترین غذاهای معمولی Oaxaca

طبق مقاله ویکی‌پدیا «Gastronomy of Oaxaca»، سرزمین هفت خال: tlayudas، ملخ، quesillo و mezcal.

- 114 رأی · 12 مورد
- ۴ خرداد ۱۳۹۹ · veggie.canalla
- https://even.best/fa/l/1734/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84%DB%8C-oaxaca

## 12 برتر

1. **تلایودا** (14 · ▲14 ▼0) — تورتیلای بزرگ و ترد با نشیمنگاه، لوبیا، پنیر و جرکی.
2. **Quesillo** (10 · ▲11 ▼1) — پنیر رشته ای Oaxacan، به شکل توپ در آمده است.
3. **خال سیاه** (9 · ▲11 ▼2) — پیچیده ترین از هفت خال، با chilhuacle سیاه و شکلات.
4. **مملاس** (8 · ▲10 ▼2) — تورتیلاهای ضخیم با نشیمنگاه، لوبیا و پنیر.
5. **تامالس اواکساکان** (7 · ▲9 ▼2) — در برگ موز با خال پیچیده شده است.
6. **ملخ ها** (7 · ▲8 ▼1) — ملخ سوخاری با لیمو، فلفل قرمز و نمک.
7. **خال زرد** (7 · ▲8 ▼1) — فلفل قرمز کوستنو و خال برگ مقدس، با امپانادا.
8. **Tasajo و cecina enchilada** (6 · ▲7 ▼1) — گوشت های خشک کبابی از بازار 29 آبان.
9. **خال قرمز** (5 · ▲6 ▼1) — خال قرمز با آنچو چیلی و شکلات.
10. **تجات** (3 · ▲4 ▼1) — نوشیدنی ذرت و کاکائو قبل از اسپانیا.
11. **شکلات آب** (2 · ▲4 ▼2) — شکلات آسیاب شده با دارچین و شکر در آب زده شده.
12. **مزکال** (0 · ▲4 ▼4) — تقطیر آگاو که عمدتاً از اواکساکا می آید.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.