# بهترین تاپاس در اسپانیا

طبق راهنمای تاپاس (Spain.info، TheFork و وبلاگ‌های خوراک‌شناسی) تاپاس‌ها و قسمت‌هایی که از پیشخوان یک بار اسپانیایی گم نمی‌شوند. برای تاپاس طراحی شده است، نه برای یک غذا.

- 43 رأی · 29 مورد
- ۱۷ اسفند ۱۴۰۳ · oscar.donosti
- https://even.best/fa/l/20/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%AA%D8%A7%D9%BE%D8%A7%D8%B3-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D8%B3%D9%BE%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7

## 20 برتر

1. **سیخ تورتیلا** (7 · ▲7 ▼0) — یک تکه املت سیب زمینی، بیشترین درخواست تاپا در بارهای سراسر کشور.
2. **ترشی آنچوی** (5 · ▲5 ▼0) — فیله آنچوی که در سرکه با سیر و جعفری مرینیت شده است، معمولی مالاگا است.
3. **سیب زمینی براواس** (4 · ▲4 ▼0) — مکعب های سیب زمینی سرخ شده با سس تند براوا؛ در مادرید آنها دین هستند.
4. **فلفل پادرون** (3 · ▲3 ▼0) — فلفل سرخ شده با نمک درشت؛ از هر چند لقمه یکی
5. **اختاپوس در نمایشگاه** (2 · ▲3 ▼1) — اختاپوس پخته شده با پاپریکا و روغن، غذای ستاره ای در گالیسیا.
6. **کروکت ژامبون** (2 · ▲2 ▼0) — بشامل خامه ای با ژامبون، نان و سرخ شده؛ شما یک میله را از روی کروکت آن قضاوت می کنید.
7. **ماهی مرکب به سبک رومی** (2 · ▲2 ▼0) — حلقه های ماهی مرکب نان شده؛ در ساندویچ آنها کلاسیک پلازا مایور در مادرید هستند.
8. **میگو سیر** (2 · ▲2 ▼0) — کاسرول با روغن، سیر و فلفل چیلی که با حرارت زیاد روی میز می آید.
9. **سالاد روسی** (1 · ▲2 ▼1) — سیب زمینی، ماهی تن، تخم مرغ، هویج و سس مایونز؛ تاپا ثابت در بارهای سویا و مادرید.
10. **ژامبون ایبری** (1 · ▲1 ▼0) — برخی از برش ها با چاقو با کلنگ یا نان، تاپا لوکس بریده شده است.
11. **گیلدا** (1 · ▲1 ▼0) — باندریلای زیتون، آنچوی و فلفل قرمز، متولد سال 1940 در سن سباستین.
12. **قارچ سیر** (1 · ▲1 ▼0) — قارچ تفت داده شده با سیر، جعفری و شراب سفید؛ تخصص خیابان لورل در لوگرونیو.
13. **مونتادیتو د پرینگا** (1 · ▲1 ▼0) — نان با گوشت خورش رنده شده، تاپا سوئیلی.
14. **فلامنکوین** (1 · ▲1 ▼0) — رول کمر و ژامبون نان و سرخ شده، از کوردوبا.
15. **پارتی به سبک مادرید** (1 · ▲1 ▼0) — تریپ با چوریزو، سوسیس خونی و پاپریکا، در قابلمه سفالی خورش.
16. **سیخ موری** (1 · ▲1 ▼0) — سیخ خوک یا بره با پاپریکا و ادویه جات ترشی جات، کبابی یا کبابی.
17. **چوپیتوس** (0 · ▲1 ▼1) — نوک ماهی مرکب سرخ شده، معمولی اندلس.
18. **صدف ببر** (0 · ▲0 ▼0) — صدف پر شده با بشامل تند، کوبیده و سرخ شده در پوسته. خیلی اهل بیلبائو
19. **گوش کبابی** (0 · ▲0 ▼0) — گوش خوک کبابی با پاپریکا و سس براوا، کلاسیک در بارهای مادرید.
20. **پرچم های ترشی** (0 · ▲0 ▼0) — پرچم های ترشی (غربال، پیازچه، زیتون) برای همراهی ورموت.
21. **کوفته در سس** (0 · ▲0 ▼0) — کوفته گوشت در سس گوجه فرنگی یا بادام، کلاسیک در بارهای سراسر اسپانیا.
22. **سوسیس خونی بورگوس** (0 · ▲0 ▼0) — سوسیس خونی برنج با PGI، به صورت برش خورده کبابی سرو می شود.
23. **تخم مرغ شکسته** (0 · ▲0 ▼0) — تخم مرغ سرخ شده روی سیب زمینی سرخ کرده، در بالا شکسته شده، اغلب با ژامبون یا کیستورا.
24. **صدف تیغ کبابی** (0 · ▲0 ▼0) — صدف های تیغ باز کبابی با روغن و لیمو و جعفری.
25. **گوش ماهی کبابی** (0 · ▲0 ▼0) — گوش ماهی کوچک گالیسیایی کبابی با سیر و جعفری.
26. **Chorizo ​​با سیب** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​پخته شده در سیب طبیعی، یک تاپا کلاسیک از خانه های سیب آستریایی.
27. **ملوان** (0 · ▲0 ▼0) — مورسیان تاپا: سالاد روسی روی یک دونات ترد، روی آن کولی.
28. **تورزنوس** (-1 · ▲0 ▼1) — نوارهای بیکن سرخ شده ترد؛ آنهایی که از سوریا هستند علامت گارانتی دارند.
29. **سالمورجو** (-1 · ▲0 ▼1) — یک ظرف خامه گوجه فرنگی سرد با تخم مرغ و ژامبون، تاپا کوردوبا.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.