بهترین چای های دنیا
3 نفر برتر بر اساس ۴۴۰ رای از افراد: اولین فلاش دارجلینگ (هند) · ماچا (ژاپن) · گیوکورو (ژاپن). (به روز شده ۱۲ آذر ۱۴۰۲.)
مشهورترین چای های جهان، از دارجلینگ، «شامپاین چای» تا اولانگ تایوانی و پوئر چینی، بر اساس راهنمایان چای و تاجران متخصص چای.
ترجمه خودکار (اصلی در English). اصل را ببینید
15 برتر
-
1
اولین فلاش دارجلینگ (هند)
«شامپاین چای» از کوهپایه‌های هیمالیا، با نت مسکتل. فلاش اول و دوم جایزه دارند.
-
2
ماچا (ژاپن)
چای سبز در سایه آسیاب شده به پودر، که در مراسم چای هم زدن. اوجی منشا کلاسیک است.
-
3
گیوکورو (ژاپن)
چای سبز ژاپنی سایه دار، شیرین و پر از اومامی.
-
4
کوه مرتفع تایوان اولانگ (آلیشان)
اولانگ کرمی و گلدار که در ارتفاع بالای 1000 متر رشد کرده است.
-
5
دونگ دینگ اولانگ (تایوان)
اولانگ تایوانی برشته شده از نانتو.
-
6
دا هونگ پائو (چین)
اولانگ سنگی برشته شده از کوه‌های وویی، با بوته‌های مادر افسانه‌ای.
-
7
Longjing / چاه اژدها (چین)
چای سبز تخت پخته شده از دریاچه غربی هانگژو.
-
8
کیمون (چین)
چای سیاه چینی صاف با کمی دود و کاکائو.
-
9
Pu-erh (چین)
چای تخمیر شده و کهنه شده از یوننان که در کیک های فشرده فروخته می شود.
-
10
آسام (هند)
مالت، چای سیاه قوی، پایه ترکیبات صبحانه انگلیسی.
-
11
Tieguanyin (چین)
اولانگ گل از آنکسی، فوجیان.
-
12
سیلان (سری‌لانکا)
چای سیاه روشن و تند از املاک کوهستانی مانند Nuwara Eliya.
-
13
سوزن نقره ای (چین)
چای سفید لطیف جوانه های کرکی از فوجیان.
-
14
سنچا (ژاپن)
چای سبز بخارپز روزانه ژاپنی، علف‌دار و تازه.
-
15
ارل گری
چای سیاه با رایحه روغن ترنج، کلاسیک بریتانیایی.
نامزدها
آنها هنوز به 15 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
16
مروارید یاس (چین)
چای سبز به شکل مروارید در آمد و با شکوفه های یاس رایحه داشت.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۴)
Darjeeling first flush at #1 is a classy choice. Muscatel notes, so delicate.
Gyokuro brewed at low temperature is a revelation if you've only had cheap green tea
Earl Grey in a list of the world's best teas? It's a flavored blend lol
Da Hong Pao is my favourite, that roasted rock oolong taste