# بهترین غذاهای محلی شانگهای

یک غذای شانگهای با سس قرمز غلیظ روغنی و شوری متوسط. این یک غذای معرف و دیم سام در مدخل ویکی پدیا برای «آشپزی شانگهای» است.

- 0 رأی · 12 مورد
- ۱۶ آبان ۱۳۹۹ · 杨思雨
- https://even.best/fa/l/2149/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-%D8%B4%D8%A7%D9%86%DA%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C

## 12 برتر

1. **نان‌شیانگ شیائولنگ بخارپز** (0 · ▲0 ▼0) — Xiaolongbao Nanxiang با پوست نازک و بافت آبدارش به عنوان میراث فرهنگی ناملموس در شانگهای ثبت شده است.
2. **نان سرخ شده** (0 · ▲0 ▼0) — کوفته سوپ با کف ترد.
3. **گوشت خوک سرخ شده** (0 · ▲0 ▼0) — گوشت خوک سرخ شده محلی در سس قرمز غنی.
4. **میگو سرخ شده در روغن** (0 · ▲0 ▼0) — میگوهای رودخانه ای را در روغن سرخ می کنند و سپس در سس شیرین می پوشانند.
5. **ترشی و تازه** (0 · ▲0 ▼0) — شاخه های بهاره بامبو، بیکن، گوشت تازه و سوپ.
6. **اردک بابائو** (0 · ▲0 ▼0) — شکم اردک با برنج چسبناک و هشت عدد پر شده است.
7. **دایره کائوتو** (0 · ▲0 ▼0) — کائوتو با روده خوک سرخ شده.
8. **ماهی دودی** (0 · ▲0 ▼0) — ماهی دودی شیرین، شور و ترد شانگهای.
9. **مارماهی سرخ شده با روغن** (0 · ▲0 ▼0) — مارماهی خرد شده را با روغن داغ بریزید.
10. **رشته فرنگی روغن پیازچه** (0 · ▲0 ▼0) — رشته فرنگی مخلوط شده با روغن پیازچه و سس سویا.
11. **خرچنگ مودار بخارپز شده** (0 · ▲0 ▼0) — خرچنگ های مودار دریاچه یانگ چنگ در پاییز بخارپز می شوند.
12. **کیک برنج دنده خوک** (0 · ▲0 ▼0) — کتلت گوشت خوک سرخ شده با کیک برنجی.

این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.